第一百零五章开酒楼
于是打电话给何畅，请他给自己准备一份郑家生意的详细资料。
她们可以对自己的生意动手，自己为什么不能以牙还牙，毁掉他们的根基？
拿定主意后，她反而平静下来。
等何畅的消息传来，就要跟他们真正干上一仗了。
晚上睡觉前，何畅回了电话，把郑家生意情况介绍了一遍。
同时把郑家三兄弟，各自拥有的资产，又分别进行了介绍解释。
会这样做的原因很简单，刚才他打电话给爷爷，把谢秀文拜托自己的事详细说了。
一方面爷爷那里有最详细的数据，另一方面，也想知道自己这样做合不合适，会不会影响何家？
何老听后哪里不知道谢秀文要干什么？直接把资料传真给他。
“谢谢。”见他提供得这么详细，谢秀文非常满意。“如果哪些生意跟你家有重叠的，到时可以交给你们经营——”
到了这时候，她也不掩饰自己的打算了。
当然以何畅的聪明，肯定也能猜到自己的想法。
“那自然好。”见谢秀文要跟自己合作，何畅当然没有拒绝。“别的项目有没有没关系，但是他们在京城的房产项目，我确实非常感兴趣。”
爷爷这样安排，显然是支持自己这样做。
有这样的好事，自己反对就傻了。
“好，那个就给你了。”谢秀文没想到他最看重的居然是房地产项目，倒是有些意外。“随着经济发展，会有更多人涌进京城，造房子出售，绝对是最赚钱的项目。”
反正她没打算去京城干这个，给他也没关系。
同时提点他几句，算是对他帮助的感谢。
“我也这样想的。”见她的想法跟自己一致，何畅得意地笑了。“看来你早打算进军房地产项目，那华东几个省，我就不掺和了。”
谢秀文会这样说，肯定也有打算。
秦家的主要力量在华东地区，他如果去那边投资，容易得罪她。
所以干脆说了自己的打算，算是两家各自划分好地区，免得会有竞争。
“行。”见他这样上道，谢秀文也很满意。“那我们可以互通有无，希望都能成为国内数一数二的房地产公司。”
挂了电话后，他拿起传真过来的纸真，认真看起来。
郑家的主要生意，大多在京城和华北地区，这跟他们一家都在那边工作有关。
沪市和闽省也有不少项目，说明他们在那边也有不少人脉。
想起老爷子提起过，郑老以前在闽省工作过，看来那边也是他们的基本盘。
省内只有在余杭有几个项目，越州这个是最近开发的，还没算在里面。
考虑到本省才是他们的主场，谢秀文仔细分析了这些项目，最后决定拿一家酒楼动手。
郑家这家酒楼开在西湖边，因为地段好，大厨技术又不错，所以生意一直非常火爆。
加上他们的人脉，机关单位如果请客，大多会给面子。
这样一来，周围几家老牌饭店，生意大受影响，几乎都快撑不下去了。
谢秀文打听了一下后，最后买下一家规模不亚于郑家酒楼的饭店。
也没装修，只是换了一块牌匾，用的名字就叫谢师傅酒楼。
会选择它的原因很简单，因为老板年纪大了，卖了酒楼后不打算再干了，所以大厨他们都可以留下来。
谢秀文没有改变原来的管理层，只是把财务人员和采购人员做了调整，换上自己可以信任的人。
采购人员是从夹岙的退伍军人那里选的，他们的主要工作，就是每天从夹岙运送材料，送到谢师傅酒楼。
第一天运到材料后，谢秀文让大厨用新送到的材料炒了一桌菜，请酒店所有管理人员一起来试菜。
“好吃。”餐饮经理是一名四十来岁的中年男人，最擅长察言观色，见新老板示意大家品尝，第一个拿起筷子，刚一入嘴，就惊叫起来。
他会这样做，无非是想讨好老板。
毕竟她亲自安排人采购物准则，肯定有她的盘算，作为管理人员，只要表示支持就行了。
能担任这样的职务，对味道好坏的判断能力，绝对远超普通人。
可是尝到味道后，他是真的惊呆了。
一般来说，一个师傅技术成熟后，做出来的菜，味道差不到哪里去。
他只希望换了材料后，不要比以前更差就行了，否则就算换了老板，生意也很难做。
没想到味道会有这么大的变化，他只能说远远超出了他的预计。
谢秀文微微一笑，没有说什么，打算等其它人全部尝了后，再开口说话。
行政总厨见餐饮经理浮夸的样子，有点看不上他。
原以为他是个有节操的人，现在为了保住位置，居然用这样的方式拍老板的马屁。
不过这话不能说出来，免得得罪人，就面无表情地夹起最面前的蒜茸菜心，轻轻咬了一口。
对于饭店这些人的厨艺，他比所有人都清楚，并没有过多期待。
要是菜心的味道接触味蕾后，仿佛在嘴里爆炸开来，让他精神一下子变了，大口咀嚼起来。
“确实好吃。”把菜咽下去，他也跟着说了一句。
这种感觉很难形容，如果非要让他说的话，那就是以前吃的都是猪食，今天才真正吃到美味了。
其它人见总厨都是这个样子，纷纷放下矜持，急忙开始夹菜。
尝了一口后，所有人的表情都一样，除了震惊还是震惊，很难用形容词表达。
“怎么样？”看着众人的表情，谢秀文淡淡地问道。
想打败郑家的饭店，只能用自家产的材料了。
不管是蔬菜还是禽肉蛋这些，有了灵液的加持，味道肯定不是普通材料能做到的。
“太好吃了。”众人原本狼吞虎咽吃着，见老板开口，恋恋不舍地放下快子，一起回答道。
这时候大脑也清醒过来，如果自家饭店以后卖这样的菜肴，谁还竞争得过自家？
就算那家郑家酒楼后台再硬，也难以抵挡自家美食的诱惑。
“这种材料能长期提供吗？”行政总厨想得更远，问了一个关键问题。
如果材料不足，那就算现在生意好了，以后依然会被别人抢去。
她们可以对自己的生意动手，自己为什么不能以牙还牙，毁掉他们的根基？
拿定主意后，她反而平静下来。
等何畅的消息传来，就要跟他们真正干上一仗了。
晚上睡觉前，何畅回了电话，把郑家生意情况介绍了一遍。
同时把郑家三兄弟，各自拥有的资产，又分别进行了介绍解释。
会这样做的原因很简单，刚才他打电话给爷爷，把谢秀文拜托自己的事详细说了。
一方面爷爷那里有最详细的数据，另一方面，也想知道自己这样做合不合适，会不会影响何家？
何老听后哪里不知道谢秀文要干什么？直接把资料传真给他。
“谢谢。”见他提供得这么详细，谢秀文非常满意。“如果哪些生意跟你家有重叠的，到时可以交给你们经营——”
到了这时候，她也不掩饰自己的打算了。
当然以何畅的聪明，肯定也能猜到自己的想法。
“那自然好。”见谢秀文要跟自己合作，何畅当然没有拒绝。“别的项目有没有没关系，但是他们在京城的房产项目，我确实非常感兴趣。”
爷爷这样安排，显然是支持自己这样做。
有这样的好事，自己反对就傻了。
“好，那个就给你了。”谢秀文没想到他最看重的居然是房地产项目，倒是有些意外。“随着经济发展，会有更多人涌进京城，造房子出售，绝对是最赚钱的项目。”
反正她没打算去京城干这个，给他也没关系。
同时提点他几句，算是对他帮助的感谢。
“我也这样想的。”见她的想法跟自己一致，何畅得意地笑了。“看来你早打算进军房地产项目，那华东几个省，我就不掺和了。”
谢秀文会这样说，肯定也有打算。
秦家的主要力量在华东地区，他如果去那边投资，容易得罪她。
所以干脆说了自己的打算，算是两家各自划分好地区，免得会有竞争。
“行。”见他这样上道，谢秀文也很满意。“那我们可以互通有无，希望都能成为国内数一数二的房地产公司。”
挂了电话后，他拿起传真过来的纸真，认真看起来。
郑家的主要生意，大多在京城和华北地区，这跟他们一家都在那边工作有关。
沪市和闽省也有不少项目，说明他们在那边也有不少人脉。
想起老爷子提起过，郑老以前在闽省工作过，看来那边也是他们的基本盘。
省内只有在余杭有几个项目，越州这个是最近开发的，还没算在里面。
考虑到本省才是他们的主场，谢秀文仔细分析了这些项目，最后决定拿一家酒楼动手。
郑家这家酒楼开在西湖边，因为地段好，大厨技术又不错，所以生意一直非常火爆。
加上他们的人脉，机关单位如果请客，大多会给面子。
这样一来，周围几家老牌饭店，生意大受影响，几乎都快撑不下去了。
谢秀文打听了一下后，最后买下一家规模不亚于郑家酒楼的饭店。
也没装修，只是换了一块牌匾，用的名字就叫谢师傅酒楼。
会选择它的原因很简单，因为老板年纪大了，卖了酒楼后不打算再干了，所以大厨他们都可以留下来。
谢秀文没有改变原来的管理层，只是把财务人员和采购人员做了调整，换上自己可以信任的人。
采购人员是从夹岙的退伍军人那里选的，他们的主要工作，就是每天从夹岙运送材料，送到谢师傅酒楼。
第一天运到材料后，谢秀文让大厨用新送到的材料炒了一桌菜，请酒店所有管理人员一起来试菜。
“好吃。”餐饮经理是一名四十来岁的中年男人，最擅长察言观色，见新老板示意大家品尝，第一个拿起筷子，刚一入嘴，就惊叫起来。
他会这样做，无非是想讨好老板。
毕竟她亲自安排人采购物准则，肯定有她的盘算，作为管理人员，只要表示支持就行了。
能担任这样的职务，对味道好坏的判断能力，绝对远超普通人。
可是尝到味道后，他是真的惊呆了。
一般来说，一个师傅技术成熟后，做出来的菜，味道差不到哪里去。
他只希望换了材料后，不要比以前更差就行了，否则就算换了老板，生意也很难做。
没想到味道会有这么大的变化，他只能说远远超出了他的预计。
谢秀文微微一笑，没有说什么，打算等其它人全部尝了后，再开口说话。
行政总厨见餐饮经理浮夸的样子，有点看不上他。
原以为他是个有节操的人，现在为了保住位置，居然用这样的方式拍老板的马屁。
不过这话不能说出来，免得得罪人，就面无表情地夹起最面前的蒜茸菜心，轻轻咬了一口。
对于饭店这些人的厨艺，他比所有人都清楚，并没有过多期待。
要是菜心的味道接触味蕾后，仿佛在嘴里爆炸开来，让他精神一下子变了，大口咀嚼起来。
“确实好吃。”把菜咽下去，他也跟着说了一句。
这种感觉很难形容，如果非要让他说的话，那就是以前吃的都是猪食，今天才真正吃到美味了。
其它人见总厨都是这个样子，纷纷放下矜持，急忙开始夹菜。
尝了一口后，所有人的表情都一样，除了震惊还是震惊，很难用形容词表达。
“怎么样？”看着众人的表情，谢秀文淡淡地问道。
想打败郑家的饭店，只能用自家产的材料了。
不管是蔬菜还是禽肉蛋这些，有了灵液的加持，味道肯定不是普通材料能做到的。
“太好吃了。”众人原本狼吞虎咽吃着，见老板开口，恋恋不舍地放下快子，一起回答道。
这时候大脑也清醒过来，如果自家饭店以后卖这样的菜肴，谁还竞争得过自家？
就算那家郑家酒楼后台再硬，也难以抵挡自家美食的诱惑。
“这种材料能长期提供吗？”行政总厨想得更远，问了一个关键问题。
如果材料不足，那就算现在生意好了，以后依然会被别人抢去。