第四十一章食品公司的发展方向
“那年后你就这样跟他们谈。”谢秀文想了想，觉得确实没必要太纵容酱厂的那些人。“说我们公司会继续寻找合作者，到时订单大家一起做，如果谁配合不好，订单就会减少。”
当初选择跟他们合作，是看好这个行业，并借助工厂现成的技术力量，为自己所用。
至于怎么打造品牌，找到产品的优势，挖掘购买力，是他们要考虑的事，跟工厂无关。
他们只需照着要求按时按量生产就行。
也就是说，当工厂懂得客户优先原则，习惯一切以他们下达的产品技术要求生产，不再自以为是地指手划脚，等于改造成功了。
“这个办法好。”谢建根听后顿时乐了。“我会让他们知道，有同样技术的工厂可不止他们一家，如果不听话，就找别人去生产，让他们哭去吧！”
或许在他们看来，谢秀文这样安排，是给他们设置了一个保险。
以后产品有公司负责，他们只要生管就行，比以前计划经济时代，更舒服和没有后顾之忧。
毕竟以前没有专门的单位替他们安排销售，需要工厂业务员在全县到处跑。
要让他们产生危机感，必须打破他们这个幻想。
“你也不要做得太过份，否则他们闹到镇上去，会给吴县长添麻烦的。”谢秀文怕他手段过于严厉，引起工厂反弹，所以提醒了一句。“当初这样合作，也是吴泽远的一项政绩，可不能被人戳脊梁骨，说我们是人一走，茶就凉。”
不管做什么，都得有一个度，不能打破平衡。
谢建根一开始说的，不如自己弄一个酱厂，好过跟这样的工厂合作。
在谢秀文看来，有自己的企业，肯定配合得更好。
但是照前世的经验来看，没有工厂的公司，赢利能力反而更好。
因为生产企业普遍利润低，完全是靠数量取胜。
谢秀文现在还没想好，以后到底是重点发展订单型公司，还是像格力一样，掌握核心技术，走生产和销售一体模式。
不过这个问题不难解决，全国有大量的同类工厂，面临倒闭的边缘，想要有自己的工厂，挑几家买下来就是。
“放心，我也是提提意见，不会让你为难的。”谢建根只是怕她不清楚这里面的厉害，所以提醒她，并不是想害了谢秀文。“还有一个问题，我们食品厂那边的产品，是不是也要跟酱厂的产品一样，进行重新定位和包装，再注册一个老百姓容易记住的品牌？”
既然她这么信任自己，把公司和工厂都交给自己负责，他自然不能放松。
其实也是她给自己提了个醒，既然酱厂那边需要重新定位，食品厂为什么不需要？
要知道生产这几种糕点的企业，省内多的是，更不要说全国范围内了。
想做大做强，就必须走向全国，那得有一个统一的品牌，方便宣传和被人记住。
“你这个主意不错，我居然忽略了这么重要的一件事。”谢秀文听后拍了拍自己的脑袋，恍然大悟道。
她再次发现，自己就算是重生者，也不是万能的。
如果没有谢建根的提醒，她肯定会继续用落后的方式，经营弟弟的食品厂。
那样一来，发展速度肯定受影响，比不上其它行业。
好在姐弟俩感情好，不知道的以为她故意这样做，就是见不得弟弟好。
“这个主意不错。”谢秀文也发现自己忽视了这个问题。“回头我考虑一下，年后再跟你详细商量。”
刚开始她以烤面包起家，所以销售方式，更接近于前世的面包店经营模式。
后来弟弟开了食品店，主打食品也是以糕点饼干这些烘焙食物为主，除了在原来的面包店卖，也在市场开店大批量卖。
这样一来，就开始变得混乱了。
得给食品厂做一个定位，到底是走前世类似元祖、资溪面包这种专营模式呢！还是以超市、商场和零食专卖店零售为主，走旺旺、徐福记和奥利奥这些食品零售模式呢！
当然也可以两种兼营，只要生产时区分开来就可以。
专营模式以开分店为主，统一供货，定一个品牌，需要注意的是，它一般走新鲜路线，有的必须当天生产，当天销售完，不能过夜，最长的保质期也只有一星期左右。
所以以前取的名字姐妹面包，就有些随意了。
得想一个容易让人记住，又能联想到食品的牌子，
相对来说，零售模式的糕点要求就会低很多，所以重点在于给生产的饼干、蛋糕、蛋卷等产品定一个统一的品牌，用来宣传和包装，找出产品特点和优势，吸引消费者，扩大销售量。
“要不，就叫谢师傅食品或者谢大厨美食？”谢建根笑着给了个建议。
这当然是开玩笑，要知道村里大多数人都姓谢，用这个名字，等于把大家都包括进去了，并不仅仅指谢秀文一家。
“这个其实也可以。”想到前世鼎鼎有名的康师傅，谢秀文点了点头。“好记又跟食品行业契合，可以做为备选先记着。”
康师傅是湾湾企业顶新集团下属的品牌，刚开始进入内地时，也没掀起多大水花，还一度陷入困境。
直到九二在津市开发区成立第一家康师傅方便面，才一下子风生水起，又开了制面一厂，制面二厂和调料厂，慢慢地成为全世界最大的方便面生产企业。
等这个品牌彻底打响后，又先后推出饼干、饮料、纯净水等相关产品，都销售前茅。
九五年在香江上市，版图不断扩大，可以说包括了所有食品类别。
当然谢秀文不会选择走这条路，不仅仅是因为前世已经走过一遍，不想重复。
最主要的原因，是她这辈子已经有更多的选择，为什么非要把自己限死在这个领域呢！
“好。”见谢秀文不想开玩笑，谢建根认真点了点头。“那我回去就照这个思路，也想几个名字，到时供你参考——”
他一直觉得这是自己的职责，不过谢家有秦家做后盾，她肯定不满足于小打小闹，所以自己的想法，未必最适合她。
如果自己的意见能被采纳，他当然会开心。
当初选择跟他们合作，是看好这个行业，并借助工厂现成的技术力量，为自己所用。
至于怎么打造品牌，找到产品的优势，挖掘购买力，是他们要考虑的事，跟工厂无关。
他们只需照着要求按时按量生产就行。
也就是说，当工厂懂得客户优先原则，习惯一切以他们下达的产品技术要求生产，不再自以为是地指手划脚，等于改造成功了。
“这个办法好。”谢建根听后顿时乐了。“我会让他们知道，有同样技术的工厂可不止他们一家，如果不听话，就找别人去生产，让他们哭去吧！”
或许在他们看来，谢秀文这样安排，是给他们设置了一个保险。
以后产品有公司负责，他们只要生管就行，比以前计划经济时代，更舒服和没有后顾之忧。
毕竟以前没有专门的单位替他们安排销售，需要工厂业务员在全县到处跑。
要让他们产生危机感，必须打破他们这个幻想。
“你也不要做得太过份，否则他们闹到镇上去，会给吴县长添麻烦的。”谢秀文怕他手段过于严厉，引起工厂反弹，所以提醒了一句。“当初这样合作，也是吴泽远的一项政绩，可不能被人戳脊梁骨，说我们是人一走，茶就凉。”
不管做什么，都得有一个度，不能打破平衡。
谢建根一开始说的，不如自己弄一个酱厂，好过跟这样的工厂合作。
在谢秀文看来，有自己的企业，肯定配合得更好。
但是照前世的经验来看，没有工厂的公司，赢利能力反而更好。
因为生产企业普遍利润低，完全是靠数量取胜。
谢秀文现在还没想好，以后到底是重点发展订单型公司，还是像格力一样，掌握核心技术，走生产和销售一体模式。
不过这个问题不难解决，全国有大量的同类工厂，面临倒闭的边缘，想要有自己的工厂，挑几家买下来就是。
“放心，我也是提提意见，不会让你为难的。”谢建根只是怕她不清楚这里面的厉害，所以提醒她，并不是想害了谢秀文。“还有一个问题，我们食品厂那边的产品，是不是也要跟酱厂的产品一样，进行重新定位和包装，再注册一个老百姓容易记住的品牌？”
既然她这么信任自己，把公司和工厂都交给自己负责，他自然不能放松。
其实也是她给自己提了个醒，既然酱厂那边需要重新定位，食品厂为什么不需要？
要知道生产这几种糕点的企业，省内多的是，更不要说全国范围内了。
想做大做强，就必须走向全国，那得有一个统一的品牌，方便宣传和被人记住。
“你这个主意不错，我居然忽略了这么重要的一件事。”谢秀文听后拍了拍自己的脑袋，恍然大悟道。
她再次发现，自己就算是重生者，也不是万能的。
如果没有谢建根的提醒，她肯定会继续用落后的方式，经营弟弟的食品厂。
那样一来，发展速度肯定受影响，比不上其它行业。
好在姐弟俩感情好，不知道的以为她故意这样做，就是见不得弟弟好。
“这个主意不错。”谢秀文也发现自己忽视了这个问题。“回头我考虑一下，年后再跟你详细商量。”
刚开始她以烤面包起家，所以销售方式，更接近于前世的面包店经营模式。
后来弟弟开了食品店，主打食品也是以糕点饼干这些烘焙食物为主，除了在原来的面包店卖，也在市场开店大批量卖。
这样一来，就开始变得混乱了。
得给食品厂做一个定位，到底是走前世类似元祖、资溪面包这种专营模式呢！还是以超市、商场和零食专卖店零售为主，走旺旺、徐福记和奥利奥这些食品零售模式呢！
当然也可以两种兼营，只要生产时区分开来就可以。
专营模式以开分店为主，统一供货，定一个品牌，需要注意的是，它一般走新鲜路线，有的必须当天生产，当天销售完，不能过夜，最长的保质期也只有一星期左右。
所以以前取的名字姐妹面包，就有些随意了。
得想一个容易让人记住，又能联想到食品的牌子，
相对来说，零售模式的糕点要求就会低很多，所以重点在于给生产的饼干、蛋糕、蛋卷等产品定一个统一的品牌，用来宣传和包装，找出产品特点和优势，吸引消费者，扩大销售量。
“要不，就叫谢师傅食品或者谢大厨美食？”谢建根笑着给了个建议。
这当然是开玩笑，要知道村里大多数人都姓谢，用这个名字，等于把大家都包括进去了，并不仅仅指谢秀文一家。
“这个其实也可以。”想到前世鼎鼎有名的康师傅，谢秀文点了点头。“好记又跟食品行业契合，可以做为备选先记着。”
康师傅是湾湾企业顶新集团下属的品牌，刚开始进入内地时，也没掀起多大水花，还一度陷入困境。
直到九二在津市开发区成立第一家康师傅方便面，才一下子风生水起，又开了制面一厂，制面二厂和调料厂，慢慢地成为全世界最大的方便面生产企业。
等这个品牌彻底打响后，又先后推出饼干、饮料、纯净水等相关产品，都销售前茅。
九五年在香江上市，版图不断扩大，可以说包括了所有食品类别。
当然谢秀文不会选择走这条路，不仅仅是因为前世已经走过一遍，不想重复。
最主要的原因，是她这辈子已经有更多的选择，为什么非要把自己限死在这个领域呢！
“好。”见谢秀文不想开玩笑，谢建根认真点了点头。“那我回去就照这个思路，也想几个名字，到时供你参考——”
他一直觉得这是自己的职责，不过谢家有秦家做后盾，她肯定不满足于小打小闹，所以自己的想法，未必最适合她。
如果自己的意见能被采纳，他当然会开心。