第1097节
黄豆还想说些什么。
沈美云揉了揉他头，“而且，之前会被欺负是你和小六人不够，炒不过来，卖不过来，张英他们来了就不一样了。”
“我们人手够，饭菜也够，而且还比他们好吃，口碑也比他们好，你是顾客，你会选择谁？”
黄豆被揉的不好意思，他下意识道，“当然是我们。”
“那就是了，继续做饭吧。”
“先炒个香喷喷的河粉，把味道散出去。”
被沈美云这么一安慰，黄豆心里顿时好过了一些，他当即应声道，“嗳。”
那边，等大家都开张后，沈美云便让张英他们回来忙活了。
为此，高三娘还看了一眼她，脸色复杂。
可惜，沈美云看都没看她，因为忙着赚钱，没空和这些人扯皮。
做过小吃摊的都知道，摊位一旦上人后，大家有个从众效应，那人就会源源不断的来。
尤其是黄豆故意炒了一个香喷喷的河粉，把味道散出去，整个罗湖市场半边都是油锅炒鸡蛋的味道。
香死个人了。
这味道一传出去，罗湖市场的小老板们就知道了，这是鲁家菜开张了，不少人都纷纷过来排队。
废话，这会罗湖市场的顾客还没大幅度上来，他们这些小摊贩的老板，当然要先把自己的嘴巴给顾上了。
吃饱了，才有力气赚钱嘛。
下午六点，罗湖市场的人也越来越多了，其中，又以沈美云他们摊位的上的人最多。
一些小老板们排着队，眼看着自己的摊位也上客人了，没办法只能回到他们自己摊位。
这是顾不上吃了。
沈美云看到这一幕，嘴巴比脑袋转的更快，“大家有需要却没时间排队的人和我们打个招呼，我让鲁家菜的人，给你们送到摊位上去。”
这就是后世外卖的雏形了。
送饭上门！
她这话一说，大家的眼神顿时亮了起来，“这个好。”
“沈老板，黄师傅，一会你送一趟街角的袜子摊，我就在那等着。”这会袜子摊位开始上客了，她是没空在排队了。
沈美云嗳了一声，拿着小本本记录下来，“你要吃什么？”
袜子老板，“我就三块钱全套的那种。”
“我也是。”旁边一个胖胖的老板跟着道，“我摊位上两个人，你给我上两份全套。”
“还有我，我要全套，但是我今天要把炒河粉换成炒米粉。”也不能天天总是吃炒河粉不是？
沈美云一一记录下来，不一会的功夫，就记录了二十来单，她把旁边的备注写的清清楚楚，接着，把纸张撕下来，贴在了黄豆正对面的位置。
“按照这个来炒。”
“小六，给大家打菜，每一份菜都全部打上。”
黄豆和小六自然没有不答应的，两人都开始忙碌起来，尤其是黄豆早已经熟悉了，一次炒十份自然不在话下。
两锅就把外送的需求给满足了。
他这边炒河粉一盛上，另外一边小六也跟着把菜给打好了，每天快餐都在八个菜到十个菜左右。
基本上保证了，大部分荤菜，加上两个素菜，还有一碗汤。
双方一打包好后。
沈美云便带着张英和李宏伟两人，去熟悉罗湖市场的外送摊位，一边走，她还不忘介绍，“这个就是袜子摊位的老板了，她姓王，我们称她王老板。”
话落，沈美云便把王老板要的全套套餐，给她递过去，“王老板，你的饭。”
一盘子粉，一盘子菜，外加一碗汤。
王老板忙的不可开
交，她这袜子属于小生意，卖的便宜纯粹是走量，好多人都是来她这里批发的。
她当即回头道，“沈老板，你帮我放那，三块钱自己从桶里面拿啊。”
她是一个人摆摊的，就两个平方，根本没空收钱，大家买完袜子后，直接把钱丢进去。
沈美云点头，让张英去塑料桶里面拿钱，张英还不太敢，实在是那一桶的钱太多了。
沈美云安慰他，“张英，你试下，不然下次你自己来送饭，我不在的时候，你怎么办？”
张英这才咬咬牙，低头在红色塑料胶桶里面拿了三块钱出来，朝着王老板道，“我拿了三块，老板你看下。”
王老板头都没回。
“我知道了。”
忙的继续给人找货，连看都没看。
张英拿着钱，有些无措，“就这样？”
沈美云笑他，“不然，你还想怎么样？”
张英抓抓头，“总觉得从人家兜里面自己主动拿钱怪怪的。”以前都是他给别人花钱。
沈美云，“以后习惯了就好。”
“走吧，我们去下一家。”
一连着跑了二十来趟，沈美云基本上带着张英和李宏伟，把罗湖市场跑了一个大半。
“你们白日里面没事的时候，也来熟悉下方位，这样下次来送饭的时候，就能方便许多。”
张英和李宏伟都点头。
他们眼花缭乱的看着热闹的市场，“嫂子，这边人真有钱。”
几百块眼睛都不眨的直接花了。
沈美云，“做生意的都要现金。”
“好了，我们现在回去，把第二份的外送在送出去。”
张英哎了一声，跟着她屁股后面，有嫂子在总觉得安全感十足一些。
一连着送了三趟，沈美云这才停下来，去了摊位上，发现黄豆他们还在忙活。
她便负责收钱了，让张英他们去外送了，也不止是罗湖市场了，周围若是有人要点的，她也让张英他们去送了。
在此过程中，沈美云默默的拿出小本本，又记录下来一个新职业，“外送员。”
每个摊位最少配备一到两人，这样可以接附近的市场客户。
除此之外，她又在上面备注了一项，“餐盒。”
用铁盘子实在是不方便，虽然耐摔，但是路上送东西的话，很容易撒出去，所以要把铁盘子换成餐盒。
趁着收钱的功夫，沈美云陆陆续续又往上写了好几条，黄豆趁着喝水的功夫看了一眼，他忍不住感叹道，“嫂子，难怪你能当老板。”
就说这些细节，他们绝对都考虑不到啊。
但是嫂子林林总总，一共写了六七条出来，每一条让他看着，都是他们所欠缺的。
沈美云笑了笑，把小本本揣进兜里面，“没办法，考虑的不多，怎么做生意？”
做生意嘛，肯定是利益最大化。
她又等了一会，到了十
点以后，来点餐的人就少了，沈美云便招呼他们，“好了，收工，准备准备咱们也回去。”
这话一落，大家顿时高兴了起来，“回去回去。”
张英他们负责把盘子都给捡起来，沈美云追加了两次餐盘，到了后面定了一千二百个。
但是，此刻等全部收起来的时候，只有九百多个了。
小六点完数后，朝着沈美云道，“嫂子，他们好多人吃完后，都不还餐盘了。”
餐盘倒是不贵，沈美云走的是批量定制，一毛钱一个。
她沉思了下，“这样吧，我找人定一批一次性的，到时候大家不还就不还了。”
“一次性的？”
小六有些好奇道，其实不止是他好奇，周围的其他人也是。
沈美云点头，“就是吃完就可以扔掉的餐盒，这样大家也不用回收清洗了。”
每天回去洗盘子，都是一件大问题。
黄豆跟着道，“这种好。”
沈美云，“等我回去问问看，对方能不能定制一批。”
“好咧。”
黄豆就喜欢和沈美云底下干活，因为他发现自己想不到的东西，沈美云全部能想到。
而且做的比他想的还好。
给这种老板打工，真是舒服啊。
更何况，他一个月的工资能拿到大几百。
到了年底还有奖金，就算是北京，能拿到他这个工资水平的人，都是凤毛麟角。
每次想到工资，黄豆心里都热乎乎的。
感觉自己没白来南下啊。
他那些师兄弟们，当时还不愿意来，真是亏大发了。
正当鲁家菜收拾东西的时候，林卫生也跟着跑了过来，满头大汗，“沈姨。”
沈美云看着他那样子，就从小推车的车斗里面，拿了一瓶北冰洋汽水递给他，“怎么热成这样了？”
他的摊位是卖玻璃袜，离沈美云他们摊位还挺远。
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沈美云揉了揉他头，“而且，之前会被欺负是你和小六人不够，炒不过来，卖不过来，张英他们来了就不一样了。”
“我们人手够，饭菜也够，而且还比他们好吃，口碑也比他们好，你是顾客，你会选择谁？”
黄豆被揉的不好意思，他下意识道，“当然是我们。”
“那就是了，继续做饭吧。”
“先炒个香喷喷的河粉，把味道散出去。”
被沈美云这么一安慰，黄豆心里顿时好过了一些，他当即应声道，“嗳。”
那边，等大家都开张后，沈美云便让张英他们回来忙活了。
为此，高三娘还看了一眼她，脸色复杂。
可惜，沈美云看都没看她，因为忙着赚钱，没空和这些人扯皮。
做过小吃摊的都知道，摊位一旦上人后，大家有个从众效应，那人就会源源不断的来。
尤其是黄豆故意炒了一个香喷喷的河粉，把味道散出去，整个罗湖市场半边都是油锅炒鸡蛋的味道。
香死个人了。
这味道一传出去，罗湖市场的小老板们就知道了，这是鲁家菜开张了，不少人都纷纷过来排队。
废话，这会罗湖市场的顾客还没大幅度上来，他们这些小摊贩的老板，当然要先把自己的嘴巴给顾上了。
吃饱了，才有力气赚钱嘛。
下午六点，罗湖市场的人也越来越多了，其中，又以沈美云他们摊位的上的人最多。
一些小老板们排着队，眼看着自己的摊位也上客人了，没办法只能回到他们自己摊位。
这是顾不上吃了。
沈美云看到这一幕，嘴巴比脑袋转的更快，“大家有需要却没时间排队的人和我们打个招呼，我让鲁家菜的人，给你们送到摊位上去。”
这就是后世外卖的雏形了。
送饭上门！
她这话一说，大家的眼神顿时亮了起来，“这个好。”
“沈老板，黄师傅，一会你送一趟街角的袜子摊，我就在那等着。”这会袜子摊位开始上客了，她是没空在排队了。
沈美云嗳了一声，拿着小本本记录下来，“你要吃什么？”
袜子老板，“我就三块钱全套的那种。”
“我也是。”旁边一个胖胖的老板跟着道，“我摊位上两个人，你给我上两份全套。”
“还有我，我要全套，但是我今天要把炒河粉换成炒米粉。”也不能天天总是吃炒河粉不是？
沈美云一一记录下来，不一会的功夫，就记录了二十来单，她把旁边的备注写的清清楚楚，接着，把纸张撕下来，贴在了黄豆正对面的位置。
“按照这个来炒。”
“小六，给大家打菜，每一份菜都全部打上。”
黄豆和小六自然没有不答应的，两人都开始忙碌起来，尤其是黄豆早已经熟悉了，一次炒十份自然不在话下。
两锅就把外送的需求给满足了。
他这边炒河粉一盛上，另外一边小六也跟着把菜给打好了，每天快餐都在八个菜到十个菜左右。
基本上保证了，大部分荤菜，加上两个素菜，还有一碗汤。
双方一打包好后。
沈美云便带着张英和李宏伟两人，去熟悉罗湖市场的外送摊位，一边走，她还不忘介绍，“这个就是袜子摊位的老板了，她姓王，我们称她王老板。”
话落，沈美云便把王老板要的全套套餐，给她递过去，“王老板，你的饭。”
一盘子粉，一盘子菜，外加一碗汤。
王老板忙的不可开
交，她这袜子属于小生意，卖的便宜纯粹是走量，好多人都是来她这里批发的。
她当即回头道，“沈老板，你帮我放那，三块钱自己从桶里面拿啊。”
她是一个人摆摊的，就两个平方，根本没空收钱，大家买完袜子后，直接把钱丢进去。
沈美云点头，让张英去塑料桶里面拿钱，张英还不太敢，实在是那一桶的钱太多了。
沈美云安慰他，“张英，你试下，不然下次你自己来送饭，我不在的时候，你怎么办？”
张英这才咬咬牙，低头在红色塑料胶桶里面拿了三块钱出来，朝着王老板道，“我拿了三块，老板你看下。”
王老板头都没回。
“我知道了。”
忙的继续给人找货，连看都没看。
张英拿着钱，有些无措，“就这样？”
沈美云笑他，“不然，你还想怎么样？”
张英抓抓头，“总觉得从人家兜里面自己主动拿钱怪怪的。”以前都是他给别人花钱。
沈美云，“以后习惯了就好。”
“走吧，我们去下一家。”
一连着跑了二十来趟，沈美云基本上带着张英和李宏伟，把罗湖市场跑了一个大半。
“你们白日里面没事的时候，也来熟悉下方位，这样下次来送饭的时候，就能方便许多。”
张英和李宏伟都点头。
他们眼花缭乱的看着热闹的市场，“嫂子，这边人真有钱。”
几百块眼睛都不眨的直接花了。
沈美云，“做生意的都要现金。”
“好了，我们现在回去，把第二份的外送在送出去。”
张英哎了一声，跟着她屁股后面，有嫂子在总觉得安全感十足一些。
一连着送了三趟，沈美云这才停下来，去了摊位上，发现黄豆他们还在忙活。
她便负责收钱了，让张英他们去外送了，也不止是罗湖市场了，周围若是有人要点的，她也让张英他们去送了。
在此过程中，沈美云默默的拿出小本本，又记录下来一个新职业，“外送员。”
每个摊位最少配备一到两人，这样可以接附近的市场客户。
除此之外，她又在上面备注了一项，“餐盒。”
用铁盘子实在是不方便，虽然耐摔，但是路上送东西的话，很容易撒出去，所以要把铁盘子换成餐盒。
趁着收钱的功夫，沈美云陆陆续续又往上写了好几条，黄豆趁着喝水的功夫看了一眼，他忍不住感叹道，“嫂子，难怪你能当老板。”
就说这些细节，他们绝对都考虑不到啊。
但是嫂子林林总总，一共写了六七条出来，每一条让他看着，都是他们所欠缺的。
沈美云笑了笑，把小本本揣进兜里面，“没办法，考虑的不多，怎么做生意？”
做生意嘛，肯定是利益最大化。
她又等了一会，到了十
点以后，来点餐的人就少了，沈美云便招呼他们，“好了，收工，准备准备咱们也回去。”
这话一落，大家顿时高兴了起来，“回去回去。”
张英他们负责把盘子都给捡起来，沈美云追加了两次餐盘，到了后面定了一千二百个。
但是，此刻等全部收起来的时候，只有九百多个了。
小六点完数后，朝着沈美云道，“嫂子，他们好多人吃完后，都不还餐盘了。”
餐盘倒是不贵，沈美云走的是批量定制，一毛钱一个。
她沉思了下，“这样吧，我找人定一批一次性的，到时候大家不还就不还了。”
“一次性的？”
小六有些好奇道，其实不止是他好奇，周围的其他人也是。
沈美云点头，“就是吃完就可以扔掉的餐盒，这样大家也不用回收清洗了。”
每天回去洗盘子，都是一件大问题。
黄豆跟着道，“这种好。”
沈美云，“等我回去问问看，对方能不能定制一批。”
“好咧。”
黄豆就喜欢和沈美云底下干活，因为他发现自己想不到的东西，沈美云全部能想到。
而且做的比他想的还好。
给这种老板打工，真是舒服啊。
更何况，他一个月的工资能拿到大几百。
到了年底还有奖金，就算是北京，能拿到他这个工资水平的人，都是凤毛麟角。
每次想到工资，黄豆心里都热乎乎的。
感觉自己没白来南下啊。
他那些师兄弟们，当时还不愿意来，真是亏大发了。
正当鲁家菜收拾东西的时候，林卫生也跟着跑了过来，满头大汗，“沈姨。”
沈美云看着他那样子，就从小推车的车斗里面，拿了一瓶北冰洋汽水递给他，“怎么热成这样了？”
他的摊位是卖玻璃袜，离沈美云他们摊位还挺远。
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