重回年代:从国营饭店开始 第290节
牛工见她行动艰难,连忙凑上去,扶稳何秀雅,见她被冷风一吹,皱了皱眉头,又赶紧将房门关上,皱着眉头:
“这大白天的,多大把年纪了,还总是想要看热闹。你看吧,这冷风呼呼一吹,脑袋就疼了。早就跟你说过了……”
听着牛工絮絮叨叨的声音,何秀雅也没有不耐烦,反而脸上多出一丝笑意。
等他的唠叨好不容易结束的时候,牛工的话风才转了个弯,“不过话说回来,这小俩口家底子确实厚实。别有不长脑子的,见人家钱多,硬是凑上去,就想着趁着人家年纪轻,占点便宜。小苏两口子,你可别看着他俩笑面迎人,实际上精明着呢。”
何秀雅听到这话,就笑,“精明好啊。该精明就得精明,该装傻就得装傻。人家文化人都说了,一张一弛,这才是做人的道理。”
牛工听到这话,也不由得乐了,“你现在心里的门门道道,倒是比我还要多了。”
两夫妻对视一眼,顿时一笑。
……
泰和宾馆。
苏清风进去的时候,还算是来的早的一批人。
后厨里的洗菜工和一些学徒,在看到苏清风的时候,都热情地打起招呼来。
尤其是一部分打下手的学徒,看向苏清风的目光,极其火热。
现在谁不知道,苏清风虽然轻,但是手上的功夫,那却是实打实的。
如果抛开年纪来论,苏清风单靠这厨艺,都可以在后厨收徒了。
后厨中有些人还抹不开面子。
毕竟自己年纪一大把,到现在还只是学徒。
而苏清风呢?
刚刚结婚,年纪也就二十岁出头,连个孩子都没有,距离三十而立还远着。
可就是这么一个年轻人,却要让后厨中的人,拜他做师父,一般人真拉不下脸。
当然,还有部分油滑的人,早就行动起来了。
你们不是怕丢脸吗?
比起工资,比起证书考级,比起前途,丢点脸算啥!
放在泰和饭店外面,一大帮人,就算想要丢脸,也没有地方丢脸呢!
就见一个卷毛,头发有点偏黄,个子中等,长着一张小圆脸的年轻人,小跑到苏清风身边,腆着脸,笑道,“苏师傅,我叫贺年,一般别人都喊我年糕。您今天想做啥菜?这里的食材,我还没来得及洗,就怕有些食材用不到,今天洗了,就怕明天就不能用了,太浪费了。”
“您要是有什么想要用的,跟我说,我现在就帮您处理。”
贺年……年糕?
这名字倒是有些意思。
苏清风自然也看出来了贺年话里的意思。
想要在后厨待下去,光靠他一个人,肯定是不行的,苏清风也有意试试这小子,就故意选了几个难处理的菜,然后就在一边看着。
眼见苏清风啥活也不干,就让贺年的手在冷水里泡着,不止旁边打杂的没生气,就连贺年自己,也没有一丝一毫的愤愤心情。
还是那句话,谁都不是傻子。
像苏清风这样的大师傅,如果不是进了泰和宾馆,一般人还真没法从他这里学到什么。
也就那些傻子,还顾及着脸面问题。
他们也不想想,自从苏清风进入泰和宾馆,成为后厨一把手的时候,这后厨里面的人,除了苏清风,就都已经没有面子了。
也不知道现在还在那犟着做什么?
贺年突然有一种众人皆醉我独醒的感觉。
一时间,他洗菜洗的更欢快了。
苏清风看着他这模样,满意地点点头。
小伙子蛮勤快的嘛。
勤快好啊。
只有他勤快了,自己才能不勤快。
等食材洗完了,贺年又凑上来,悄声在苏清风耳边道:
“苏师傅,我听说今天那群外国人,要和机械长度人,一起过来吃饭。听说,在那些人里面,还有国营饭店的大厨。”
听到最后一句话,苏清风切菜的手一顿,抬起头来,有些疑惑,“县里的国营饭店?他们来做什么?一个国营饭店,一个是招待外宾领导的,咱们井水不犯河水……他们不用上班吗?”
“这……”贺年挠了挠下巴,觉得有些一言难尽,“这话,还得从那个外国人说起。”
“啥???”
苏清风有点迷惑。
国营饭店的人,怎么又和外国人搅和到一起去了。
就不能做一个单纯的,厨子和食客的关系嘛!
只听得贺年缓缓道来,“昨天爱德森和哈维一群人,去机械厂,中午在国营饭店吃的。听说他俩一边吃,一边嫌弃国营饭店的菜,没有泰和宾馆好吃。”
苏清风眯了眯眼,“那群外国人,都这么说的?”
他自己几斤几两,自己心里清楚。
自己的手艺虽然好,但是还没有到,一出手,就能够盖压全场无敌的状态。
顶多是觉得,自己的菜吃起来味道不错,比旁人强一线,别人的菜如果凑活一下,也是可以吃的。
以哈维的脑子,说不定真的会做出来,在国营饭店吹嘘他做的菜的动作。
但是要说其它外国人也会这么附和……苏清风就有些不相信了。
他扯了扯嘴角。
这些人都是闲的蛋疼的。
有的吃就不错了,还一天到晚比来比去。
哪天饿的胃痉挛了,生吃一根黄瓜,那根黄瓜都能被视作是无上美味。
苏清风坚信,饥饿和回忆,才是最好的佐料。
贺年看着苏清风咔咔咔在那剁肉,一时间,有些小心翼翼,“苏师傅,你不生气吗?这些外国人,除了少数几个,只怕另外都没安好心。想看咱们这群大师傅斗起来呢。”
苏清风冷笑一声,“这做菜又不是砍人,爱怎么斗怎么斗,要我说,国营饭店那帮人,要是今天真跟着来了,那才是傻子。不过话也说不好。原本没有泰和宾馆的时候,国营饭店算是县里最好的去处。”
“如果泰和宾馆的名头,听着比国营饭店响亮多了。他们自然不服气,想要来看看这里的大师傅,凭什么把他们压下去。更有甚至,还想和咱们交流交流……”
交流?
贺年一瞪眼,“那不就是偷师嘛!”
苏清风敲了一下他的脑壳,“话说难听干什么?只不过交流的时候,要是他们有悟性,学会一招半式的招牌菜,还真说不定呢。”
在苏清风和贺年讲话的时候,整个后厨都很安静,只有处理食材的声音。
事实上,大家都在等待苏清风的回应,看他能说出什么花头。
这其中,难免有一点看热闹的心思。
大家也想要看看,你这年纪轻轻的一把手,在处理问题的方面,究竟有什么高见。
只不过现在,高见不高见他们不知道,他们只知道,他们的利益要被侵犯了。
如果真的像苏清风说得那样,那些国营饭店的大师傅,跑到后厨,以学习名义参观,到时候偷师他们的招牌菜,他们是真没有办法。
虽说一时半刻的,招牌菜也不一定被学完整。
但是……万一呢?
这一下,整个后厨的气氛顿时就急了。
“这群人啥意思?咱们都跑到泰和宾馆来了,还跟闻着味的苍蝇,扑棱着翅膀飞过来了?”
听到这句话的时候,苏清风还在喝水,结果险些被呛住。
不是……
如果那群人是苍蝇。
那他们算啥?
不过此时此刻,没有人纠结这一点。
所有人都被苏清风拱火拱的火气都上来了。
比如其中一位大师傅,更是咣当一声,把盘子放下。
“咱们这种厨子,本身做菜也一般,能够进入泰和宾馆,还是因为手里有一两道招牌菜的原因。要是他们把招牌菜学走了,那老子在这里干啥?干脆他们来泰和宾馆算了!”
这气的,连“老子”都爆出来了。
苏清风看着众人一副义愤填膺的样子,眼角微微抽了抽。
这事情应该不会闹大吧?
他只是拱了几下火……
应该没啥问题……
想着,苏清风也在心里点头。
肯定没问题!
这群人太沉不住气了。
这才哪到哪呢。
刚想着,门口就走进来能沉得住的气的人。
就见薛师傅似笑非笑地看着苏清风,没吭声,直到靠近以后,才有些无奈,“你啊……你啊……”
苏清风冲他笑了笑,“薛师傅,我这也是没办法。先调动大家的情绪,别到时候国营饭店的人来激将了几句,人心就乱了。”
薛师傅估摸着,国营饭店那里的老对头,说不定还真能做出这种事来。
他摇了摇头,有些好笑,终究是没说什么。
“这大白天的,多大把年纪了,还总是想要看热闹。你看吧,这冷风呼呼一吹,脑袋就疼了。早就跟你说过了……”
听着牛工絮絮叨叨的声音,何秀雅也没有不耐烦,反而脸上多出一丝笑意。
等他的唠叨好不容易结束的时候,牛工的话风才转了个弯,“不过话说回来,这小俩口家底子确实厚实。别有不长脑子的,见人家钱多,硬是凑上去,就想着趁着人家年纪轻,占点便宜。小苏两口子,你可别看着他俩笑面迎人,实际上精明着呢。”
何秀雅听到这话,就笑,“精明好啊。该精明就得精明,该装傻就得装傻。人家文化人都说了,一张一弛,这才是做人的道理。”
牛工听到这话,也不由得乐了,“你现在心里的门门道道,倒是比我还要多了。”
两夫妻对视一眼,顿时一笑。
……
泰和宾馆。
苏清风进去的时候,还算是来的早的一批人。
后厨里的洗菜工和一些学徒,在看到苏清风的时候,都热情地打起招呼来。
尤其是一部分打下手的学徒,看向苏清风的目光,极其火热。
现在谁不知道,苏清风虽然轻,但是手上的功夫,那却是实打实的。
如果抛开年纪来论,苏清风单靠这厨艺,都可以在后厨收徒了。
后厨中有些人还抹不开面子。
毕竟自己年纪一大把,到现在还只是学徒。
而苏清风呢?
刚刚结婚,年纪也就二十岁出头,连个孩子都没有,距离三十而立还远着。
可就是这么一个年轻人,却要让后厨中的人,拜他做师父,一般人真拉不下脸。
当然,还有部分油滑的人,早就行动起来了。
你们不是怕丢脸吗?
比起工资,比起证书考级,比起前途,丢点脸算啥!
放在泰和饭店外面,一大帮人,就算想要丢脸,也没有地方丢脸呢!
就见一个卷毛,头发有点偏黄,个子中等,长着一张小圆脸的年轻人,小跑到苏清风身边,腆着脸,笑道,“苏师傅,我叫贺年,一般别人都喊我年糕。您今天想做啥菜?这里的食材,我还没来得及洗,就怕有些食材用不到,今天洗了,就怕明天就不能用了,太浪费了。”
“您要是有什么想要用的,跟我说,我现在就帮您处理。”
贺年……年糕?
这名字倒是有些意思。
苏清风自然也看出来了贺年话里的意思。
想要在后厨待下去,光靠他一个人,肯定是不行的,苏清风也有意试试这小子,就故意选了几个难处理的菜,然后就在一边看着。
眼见苏清风啥活也不干,就让贺年的手在冷水里泡着,不止旁边打杂的没生气,就连贺年自己,也没有一丝一毫的愤愤心情。
还是那句话,谁都不是傻子。
像苏清风这样的大师傅,如果不是进了泰和宾馆,一般人还真没法从他这里学到什么。
也就那些傻子,还顾及着脸面问题。
他们也不想想,自从苏清风进入泰和宾馆,成为后厨一把手的时候,这后厨里面的人,除了苏清风,就都已经没有面子了。
也不知道现在还在那犟着做什么?
贺年突然有一种众人皆醉我独醒的感觉。
一时间,他洗菜洗的更欢快了。
苏清风看着他这模样,满意地点点头。
小伙子蛮勤快的嘛。
勤快好啊。
只有他勤快了,自己才能不勤快。
等食材洗完了,贺年又凑上来,悄声在苏清风耳边道:
“苏师傅,我听说今天那群外国人,要和机械长度人,一起过来吃饭。听说,在那些人里面,还有国营饭店的大厨。”
听到最后一句话,苏清风切菜的手一顿,抬起头来,有些疑惑,“县里的国营饭店?他们来做什么?一个国营饭店,一个是招待外宾领导的,咱们井水不犯河水……他们不用上班吗?”
“这……”贺年挠了挠下巴,觉得有些一言难尽,“这话,还得从那个外国人说起。”
“啥???”
苏清风有点迷惑。
国营饭店的人,怎么又和外国人搅和到一起去了。
就不能做一个单纯的,厨子和食客的关系嘛!
只听得贺年缓缓道来,“昨天爱德森和哈维一群人,去机械厂,中午在国营饭店吃的。听说他俩一边吃,一边嫌弃国营饭店的菜,没有泰和宾馆好吃。”
苏清风眯了眯眼,“那群外国人,都这么说的?”
他自己几斤几两,自己心里清楚。
自己的手艺虽然好,但是还没有到,一出手,就能够盖压全场无敌的状态。
顶多是觉得,自己的菜吃起来味道不错,比旁人强一线,别人的菜如果凑活一下,也是可以吃的。
以哈维的脑子,说不定真的会做出来,在国营饭店吹嘘他做的菜的动作。
但是要说其它外国人也会这么附和……苏清风就有些不相信了。
他扯了扯嘴角。
这些人都是闲的蛋疼的。
有的吃就不错了,还一天到晚比来比去。
哪天饿的胃痉挛了,生吃一根黄瓜,那根黄瓜都能被视作是无上美味。
苏清风坚信,饥饿和回忆,才是最好的佐料。
贺年看着苏清风咔咔咔在那剁肉,一时间,有些小心翼翼,“苏师傅,你不生气吗?这些外国人,除了少数几个,只怕另外都没安好心。想看咱们这群大师傅斗起来呢。”
苏清风冷笑一声,“这做菜又不是砍人,爱怎么斗怎么斗,要我说,国营饭店那帮人,要是今天真跟着来了,那才是傻子。不过话也说不好。原本没有泰和宾馆的时候,国营饭店算是县里最好的去处。”
“如果泰和宾馆的名头,听着比国营饭店响亮多了。他们自然不服气,想要来看看这里的大师傅,凭什么把他们压下去。更有甚至,还想和咱们交流交流……”
交流?
贺年一瞪眼,“那不就是偷师嘛!”
苏清风敲了一下他的脑壳,“话说难听干什么?只不过交流的时候,要是他们有悟性,学会一招半式的招牌菜,还真说不定呢。”
在苏清风和贺年讲话的时候,整个后厨都很安静,只有处理食材的声音。
事实上,大家都在等待苏清风的回应,看他能说出什么花头。
这其中,难免有一点看热闹的心思。
大家也想要看看,你这年纪轻轻的一把手,在处理问题的方面,究竟有什么高见。
只不过现在,高见不高见他们不知道,他们只知道,他们的利益要被侵犯了。
如果真的像苏清风说得那样,那些国营饭店的大师傅,跑到后厨,以学习名义参观,到时候偷师他们的招牌菜,他们是真没有办法。
虽说一时半刻的,招牌菜也不一定被学完整。
但是……万一呢?
这一下,整个后厨的气氛顿时就急了。
“这群人啥意思?咱们都跑到泰和宾馆来了,还跟闻着味的苍蝇,扑棱着翅膀飞过来了?”
听到这句话的时候,苏清风还在喝水,结果险些被呛住。
不是……
如果那群人是苍蝇。
那他们算啥?
不过此时此刻,没有人纠结这一点。
所有人都被苏清风拱火拱的火气都上来了。
比如其中一位大师傅,更是咣当一声,把盘子放下。
“咱们这种厨子,本身做菜也一般,能够进入泰和宾馆,还是因为手里有一两道招牌菜的原因。要是他们把招牌菜学走了,那老子在这里干啥?干脆他们来泰和宾馆算了!”
这气的,连“老子”都爆出来了。
苏清风看着众人一副义愤填膺的样子,眼角微微抽了抽。
这事情应该不会闹大吧?
他只是拱了几下火……
应该没啥问题……
想着,苏清风也在心里点头。
肯定没问题!
这群人太沉不住气了。
这才哪到哪呢。
刚想着,门口就走进来能沉得住的气的人。
就见薛师傅似笑非笑地看着苏清风,没吭声,直到靠近以后,才有些无奈,“你啊……你啊……”
苏清风冲他笑了笑,“薛师傅,我这也是没办法。先调动大家的情绪,别到时候国营饭店的人来激将了几句,人心就乱了。”
薛师傅估摸着,国营饭店那里的老对头,说不定还真能做出这种事来。
他摇了摇头,有些好笑,终究是没说什么。