第222章重赏之下
  江锦绣不差钱,所以她很快便找到了合适的店铺,谈妥了价钱之后,直接买了下来。
  接着便是装修店铺,江锦绣干脆让严寒全权负责。
  江阿水和江有贵,江有富别提多眼红了,却只敢暗地里抱怨,很有些敢怒不敢言的味道。
  江锦绣自己则领着修竹她们,在农庄里继续研究烧制卤味。
  因为有了先前的经验,所以不存在难题。
  江锦绣为了方便 ,便将卤汤要用到的香料,都用药铺的那种小秤秤好了,统一放进干净棉布缝制的小布袋中,再把口子缝上;要用的时候,就把小布袋往卤汤里加,用完了,直接捞出小布袋就成。
  这样的话,汤里就不会有那么些渣子。
  毕竟卤汤是时间越久便越香的,所以每天卤好了食物,都必须把卤汤清掉渣子,再大火烧开后保存。
  当然,不管是卤制食品,还是捞渣子,保养卤汤这些活儿,一开始江锦绣会参与,但到了后面,就由她手下的人代劳了。
  而且等店铺开业之后,卤汤也好,卤制食品也好,最好还是在店铺中进行。
  这边做好了,那边就可以摆出来出售,肯定比在农庄里做好了,再运到店铺那边方便得多!
  店铺的面积不小,还是前店后院,因此又可以开店,又可以住人。
  江锦绣想搞多种经营,卤味也卖,酒酿圆子也卖;腊肉香肠也卖。
  严寒虽然没开过店,但脑瓜子灵活,他就对江锦绣说:“开业时,为了增加声势,不防请些人在店门外敲锣打鼓舞狮踩高跷,搞得热热闹闹的,别人想不注意也难!”
  ”有道理。“
  ”对了,开业的前三天,还可以搞个品尝活动。若是有人提出适用的建议,还有奖励,你觉得这这法子如何?“
  江锦绣笑着点点头:“不错。你是掌柜的,你想怎么弄,就照你的想法弄呗!”
  严寒也笑了:“你才是老板嘛,当然要听你的意见,我不过是个帮工哩。”
  江锦绣眉毛一扬说:“你可不光是帮工,将来这个店铺五成的红利都是你的!”
  严寒一怔,连连摇头:“我一文本钱没出,怎么可以拿五成红利呢?你多少打发我一点工钱就成了。”
  江锦绣认真地说:“虽然你没出本钱,可俗话说,重赏之下,必有勇夫。我给你五成红利,还不就是想要你帮着认真经营,竭心尽力吗?”
  “其实,你只要给了我工钱,没有红利,我一样会竭心尽力,认真经营好店铺的。”严寒表示不同意。
  “可是,我害怕你以后有了经验,被人挖走了。所以,我得先用好处把你拴牢。”江锦绣强辞夺理地说。
  “你在我最艰难的时候收留了我,还不顾反对硬要让我当掌柜,我又怎么可能见利忘义呢?”严寒的语气里,满是诚恳。
  “反正,我就愿意给你五成红利,不行么?”江锦绣不晓得怎么说服严寒好了。
  “五成红利实在太多,恕我不能接受。”
  看着严寒一板一眼的样子,江锦绣只好退让道:“那么,给你三成可好?”
  “三成也太多!”严寒摆手道。
  “好吧好吧,二成。你再和我讨价还价的,我就要恼了。”江锦绣说。
  不晓得真相的人,还以为严寒嫌分红太少,所以江锦绣才一加再加呢!
  谁知情形完全相反。
  对于严寒这么实在的人,江锦绣完全放心将店铺交给他管理。
  这要是换上她爹江阿水啊,恨不能把所有的银子都搂到自己怀里才好,还会嫌多?
  “对了,”江锦绣仔细看了看严寒的面色说:“你也不要太辛苦了,毕竟你身受重伤,到这会子也不见得能完全复原吧?”
  严寒只觉得心头一暖,面上却是若无其事:“并没有太辛苦。”
  “店铺即将开业,你要忙的事情多着呢,呆会儿我让翠竹给你送些对身体有补益的东西来。”
  江锦绣说着话便站了起来,准备回农庄去。
  严寒舍不得江锦绣走,他喜欢看到她,喜欢听见她的声音。
  可是她要走,他有啥借口留她?
  惟有默默看着江锦绣的背影,不舍得挪开视线。
  江锦绣回到农庄,又把江春杏和江采玉找了来。
  “大姐,以后店铺里烧制卤味这一块,就交给你来吧!那些药包啊,配方啊,别人我都不放心。”江锦绣信任地看着江春杏说。
  江春杏爽快地一点头:“成。这些日子我跟在你身边学,啥样的卤汤,要怎么配制,我都记得清清楚楚哩!”
  江采玉连忙问道:“锦绣,那酒酿圆子就我一个人?”
  江锦绣笑了起来:“我咋能让你一个着累呢?放心,我派两个人当你的手下,如何?”
  “哟,我这不是升职了么?还有两个手下可以管了?”江采玉说着,忍不住笑了起来,逗得江锦绣和江春杏也笑了。
  很快,就到了新店开张的好日子。
  店名还是沿用以前的名字,叫尝相聚美食店。
  卤味的品种却比上次还要丰富。
  坐食区多了酒酿圆子和酸梅汤。
  此外还有个烧烤区,里头有烤猪肉,烤鸡肉,烤玉米,烤红薯,烤土豆等等。
  管烧烤这一块的,是江阿木。
  自从上次江阿木表现不错,江锦绣便特地训练他学烧烤,工钱给的不少,手下也管着几个人,江阿木兴头得很。
  开张这一天,严寒果真找了敲锣打鼓舞狮舞龙踩高跷的队伍,锣鼓一响,一条金龙在店门前舞得是上下翻飞,活灵活现,顿时吸引了不少看热闹的人群。
  这边舞龙累了,那边两只威武昂然的大狮子又出现了,什么狮子抢绣球,什么狮子走云梯,搏得众人连连喝彩。
  踩高跷队扮的是八仙过海。
  围观人群中不时发出惊呼:“哟,这个何仙姑好漂亮。”
  “哎,那个是铁拐李。”
  “这个是蓝采和……”
  等热闹过去,严寒就当众宣布了:“敝店开业,多谢乡亲们捧场。店里所有的食物,都可以免费品尝。要是您有好的建议,敝店还有额外奖励。”
  众人一听这话,都迫不及待想要品尝一番:白吃谁不吃啊?
  白吃了,随便胡诌几句,指不定还能得到奖励,无本万利的事嘛!
  为了防止众人哄抢,混乱,严寒也早就有了对策。