第74节
唯独这娇憨。
得有人宠着，有人发自肺腑地爱着，有人拿出世上所有最好最好的东西放在跟前，才养得出这样天真的意味。
含钏有些明白尚夫人为何想将自家姑娘嫁给文不成武不就的张三了。
张三郎本性纯良又包容，对一切事物，嗯，当然最主要的还是吃食饱有从不消弭的热情，再加上英国公府与宫中的关系...
大约能保尚小姑娘一辈子都娇憨。
含钏笑着迎了上去，福了个礼，“您两位这边请。”
尚夫人与尚姑娘落了座儿后，尚夫人见厅堂里多是衣着光鲜、气度不俗的夫人奶奶，笑道，“您这儿倒是热闹，晌午过后做茶饮生意，晚上做膳食生意。若是有空闲，为何不连带着朝食生意一块儿做了？这样，您这胡同坊口的街坊邻居能在您这儿把早中晚都解决掉。”
含钏想起昨儿个徐慨打包带走的乳酪酥。
嗯...
还真是有的。
还有人早中晚夜宵，一天四顿都在这儿...
含钏笑了笑，“夫人您若做生意，必成大商贾！店里头就这么些人，儿既是掌柜的也是掌勺的，厅堂里就五张桌子，坐满了就不接待了。人数多了，儿也应付不过来，大家伙反倒用得不美。”
昨儿个晚上的吃食，都是出自这位小姑娘之手？
尚夫人略微有些惊讶。
昨儿个的菜式搭配之老辣，味道极好，丝毫不输北京城里顶尖的几个酒肆，甚至从菜品的精致和新意上，可排北京城的头一号！
尚夫人赞了一句，“您手艺真不错。”
这个赞扬，不得不说，含钏都听厌了。
含钏介绍了几个“时鲜”晌午的招牌茶饮，照例来了一碟金乳酥，含钏想起徐慨说尚夫人是雍州人，便荐了新出的芝麻杆，“香香脆脆的，是四川那边的小食，咱们这个加了花生与杏仁，有芝麻的清香和花生杏仁的油脂香，是好吃的。”
这是雍州的特产。
尚夫人笑着看了含钏一眼，“行，那就再来一盘芝麻杆吧。”
又说起茶饮。
含钏笑着荐，“茶饮子要不上两盏牛乳茶吧？这些时日才推出的新品，金乳酥也甜，芝麻杆也甜，牛乳茶有雨前龙井的微苦和回甘，也有牛乳香香的味道，用来解腻倒是好东西。”
既是含钏荐的，尚夫人又头一遭来，自是点头称好。
牛乳茶也是内制的好物。
热锅，将绿茶炒制干爽，再加入不算很甜的黄砂糖炒制融化，再放入新鲜的牛乳熬到茶叶、砂糖的香气彻底迸发。
小双儿喝后觉着单喝有点无趣，喝第一口是好喝的，喝到后面总觉得会剩下来。
小双儿都吃不完的东西，一定要改进。
含钏想了想，正好手上有新收的木薯粉，便又熬化红糖后倒入木薯粉，揉成一小颗一小颗的小圆球煮在牛乳茶里。
小双儿表示很满意。
然后当天就喝了小半锅。
含钏特意为牛乳茶定制了一套茶盅，敞口的不算深，方便手小的夫人奶奶端起来，茶盅外面的釉色特意选了暖暖的藕荷色，请师傅描了几株色彩艳丽的迎春花，再配上可可爱爱的银雕小平勺，喜欢吃木薯丸子的夫人便可用小平勺舀着吃，看起来优雅又贵气，就喜欢只喝牛乳茶的夫人提前说一声，咱也不浪费。
这牛乳茶还没面世，尚家夫人和小姐是头一个吃上的食客。
含钏比较期待二人的反应。
尚夫人先吃了一根芝麻杆，微微颔首，，倒是既不粘牙，也不甜得发腻，味道平衡得很不错。尚姑娘却对漂漂亮亮茶盅装着的牛乳茶更感兴趣，秀秀气气地端起来，浅啜一口，当下脸色就变了。
好喝！
说很甜也不是很甜，就是香！
喝了第一口便向喝第二口！
尚姑娘又见茶盅旁放着一支小银勺，在茶盅里搅了搅，送了一颗木薯丸子入口，想了想索性将小银勺放下，端起茶盅大口喝了一口，牛乳茶和木薯圆子一起入口，比单个儿吃更好吃！
第一百一十八章 糖油粑粑
看尚姑娘吃饭的样子，便觉得这位小姑娘有福气。
嗯...还有牛乳茶应当是受到了好评。
含钏放下心来，埋头招呼别的食客。
晌午茶饮时光总是短暂的，自家爷们要下朝回家了，夫人奶奶们相互作别，出了厅堂各回各家、各找各夫君。
含钏理完晚上的食材，抬头瞧了瞧。
诶？
厅堂西北角的角落里尚家夫人姑娘还在吃茶，尚夫人正一脸笑意地看着尚姑娘吃东西。
含钏埋头想了想，伸手招过小双儿，与之耳语两句，小双儿机机灵灵地点了点头朝外跑去。
然后出现在了国子监大门口。
国子监下学时辰与朝堂下朝时辰类似，只是遇到爱拖堂的夫子，或是话很多的学究，下学之路便遥遥无期。
徐慨到底是出宫辟府，封了王的皇子，下一步便是出国子监入仕，圣人预备将徐慨划拨到户部当差，如今正处在两相接洽的节点，人贵事忙，进出早退本属常事，夫子博士们自然也睁一只眼闭一只眼——故而，徐慨乘着马车从国子监大门出来时，兼差马夫的小肃一眼便看见“时鲜”那个圆脸丫头正探头探脑地在国子监大门口朝里看，形容稍显猥琐，守大门的侍卫已经看了那丫头好几眼了...
小肃想了想，扣了扣车梁，“爷，食肆那叫双儿的圆脸丫头正在国子监门口打探。”
徐慨握着翻开的书页，蹙了蹙眉，有些疑惑。
靠在厢壁，单手撩开车帘，往外看了看。
嗯...
好吧。
是那丫头。
来国子监干嘛？
“时鲜”遇上事儿了？
徐慨眼神回到书册，低声吩咐小肃，“带过来。”
小肃颔首过去，没一会儿后头就跟了个同手同脚、表情紧张的胖丫头。
小双儿确实有点紧张。
这这这...这是皇子呀...
是圣人的儿子呀...
她竟是前些时日才知道...还是她冲着这位相貌俊朗的爷傻笑时，钟嬷嬷揪着她耳朵耳提面命，“那位爷可是四皇子！得封秦王的主儿！三品大员见着这位爷无论甘心不甘心都得跪下叫爷！你傻笑啥！？傻笑啥！？”
说实话，在落入“时鲜”这个福窝窝前，她见过最大的官儿是京兆尹巡城司的官爷，还有老家县丞身边的师爷...
如今她可真是出息了。
面对面和皇子说上话了！
小双儿有点想发抖，可再一想想——她是谁的人？是贺掌柜的人！贺掌柜是什么人？拿一碗清汤小面去骗皇子三两银子的大能人！
小双儿想着想着就平静下来了。
徐慨撩开车帘问话，“你们家掌柜的派你来的？”
小双儿点点头。
徐慨再问，“叫你守着学生下学？”
小双儿略微思索了一下，倒也没错，便有点点头。
徐慨抿了抿唇，将手中的书轻轻合上，看小双儿的眼神柔和了许多，仔细听话语声竟还带了点春风和煦的一位，“守着国子监的学生下学，是要请晚上去‘时鲜’吃饭吗？”
哎哟！
神了！
小双儿眼神里充满了崇拜和不可置信。
皇子就是皇子！
一眼就看穿她的动机！
徐慨低了低头，唇角略微上扬，“今儿个晚膳有什么好东西？”
必定是又新进了新鲜难得的食材，老板娘才会如此兴奋地派人在国子监门口守着等...
还行吧。
虽不是她自个儿来的，但也比站在门口迎接的待遇好太多。
小双儿偏头想了想，照着掌柜的说法背书，“...晚上有三丁炸鹌鹑、白切柳条兔，今儿早来了一条很不错的鱼，鱼头可做两种吃法儿，半边剁椒，半边炖砂锅豆腐煲。”
是不错。
徐慨听着便食指大动。
可又想起户部的清涝账目还未过完，今儿个提早从国子监出来便是要去户部过问此事，总不能因一盘剁椒鱼头耽误公事吧？
还是得打烊后再去，留着便是。
徐慨正想说话，却被小双儿一句话打断。
“哦！掌柜的还说了，尚夫人与小姐在食肆用茶饮。”
徐慨：？
小肃：？
小肃手里捏了一把汗，心惊胆战地瞅了自家爷一眼，呵，很好，自家爷的脸色比平时还冷。
“贺掌柜，为何让你同某说尚家的事儿？”徐慨声音低低的。
小双儿浑然不觉危险正逐步逼近，“掌柜的没让奴跟您说。”圆脸圆眼，肤容红润，一看就吃得很好的小姑娘笑起来，“掌柜的嘱咐奴要把话给张三爷带到，还要跟张三爷说，若有空闲必定先梳理行装，换身鲜亮的衣裳再过去呢！”
小肃微不可见地抬了抬脖子，力图让呼吸更顺畅。
好的。
得有人宠着，有人发自肺腑地爱着，有人拿出世上所有最好最好的东西放在跟前，才养得出这样天真的意味。
含钏有些明白尚夫人为何想将自家姑娘嫁给文不成武不就的张三了。
张三郎本性纯良又包容，对一切事物，嗯，当然最主要的还是吃食饱有从不消弭的热情，再加上英国公府与宫中的关系...
大约能保尚小姑娘一辈子都娇憨。
含钏笑着迎了上去，福了个礼，“您两位这边请。”
尚夫人与尚姑娘落了座儿后，尚夫人见厅堂里多是衣着光鲜、气度不俗的夫人奶奶，笑道，“您这儿倒是热闹，晌午过后做茶饮生意，晚上做膳食生意。若是有空闲，为何不连带着朝食生意一块儿做了？这样，您这胡同坊口的街坊邻居能在您这儿把早中晚都解决掉。”
含钏想起昨儿个徐慨打包带走的乳酪酥。
嗯...
还真是有的。
还有人早中晚夜宵，一天四顿都在这儿...
含钏笑了笑，“夫人您若做生意，必成大商贾！店里头就这么些人，儿既是掌柜的也是掌勺的，厅堂里就五张桌子，坐满了就不接待了。人数多了，儿也应付不过来，大家伙反倒用得不美。”
昨儿个晚上的吃食，都是出自这位小姑娘之手？
尚夫人略微有些惊讶。
昨儿个的菜式搭配之老辣，味道极好，丝毫不输北京城里顶尖的几个酒肆，甚至从菜品的精致和新意上，可排北京城的头一号！
尚夫人赞了一句，“您手艺真不错。”
这个赞扬，不得不说，含钏都听厌了。
含钏介绍了几个“时鲜”晌午的招牌茶饮，照例来了一碟金乳酥，含钏想起徐慨说尚夫人是雍州人，便荐了新出的芝麻杆，“香香脆脆的，是四川那边的小食，咱们这个加了花生与杏仁，有芝麻的清香和花生杏仁的油脂香，是好吃的。”
这是雍州的特产。
尚夫人笑着看了含钏一眼，“行，那就再来一盘芝麻杆吧。”
又说起茶饮。
含钏笑着荐，“茶饮子要不上两盏牛乳茶吧？这些时日才推出的新品，金乳酥也甜，芝麻杆也甜，牛乳茶有雨前龙井的微苦和回甘，也有牛乳香香的味道，用来解腻倒是好东西。”
既是含钏荐的，尚夫人又头一遭来，自是点头称好。
牛乳茶也是内制的好物。
热锅，将绿茶炒制干爽，再加入不算很甜的黄砂糖炒制融化，再放入新鲜的牛乳熬到茶叶、砂糖的香气彻底迸发。
小双儿喝后觉着单喝有点无趣，喝第一口是好喝的，喝到后面总觉得会剩下来。
小双儿都吃不完的东西，一定要改进。
含钏想了想，正好手上有新收的木薯粉，便又熬化红糖后倒入木薯粉，揉成一小颗一小颗的小圆球煮在牛乳茶里。
小双儿表示很满意。
然后当天就喝了小半锅。
含钏特意为牛乳茶定制了一套茶盅，敞口的不算深，方便手小的夫人奶奶端起来，茶盅外面的釉色特意选了暖暖的藕荷色，请师傅描了几株色彩艳丽的迎春花，再配上可可爱爱的银雕小平勺，喜欢吃木薯丸子的夫人便可用小平勺舀着吃，看起来优雅又贵气，就喜欢只喝牛乳茶的夫人提前说一声，咱也不浪费。
这牛乳茶还没面世，尚家夫人和小姐是头一个吃上的食客。
含钏比较期待二人的反应。
尚夫人先吃了一根芝麻杆，微微颔首，，倒是既不粘牙，也不甜得发腻，味道平衡得很不错。尚姑娘却对漂漂亮亮茶盅装着的牛乳茶更感兴趣，秀秀气气地端起来，浅啜一口，当下脸色就变了。
好喝！
说很甜也不是很甜，就是香！
喝了第一口便向喝第二口！
尚姑娘又见茶盅旁放着一支小银勺，在茶盅里搅了搅，送了一颗木薯丸子入口，想了想索性将小银勺放下，端起茶盅大口喝了一口，牛乳茶和木薯圆子一起入口，比单个儿吃更好吃！
第一百一十八章 糖油粑粑
看尚姑娘吃饭的样子，便觉得这位小姑娘有福气。
嗯...还有牛乳茶应当是受到了好评。
含钏放下心来，埋头招呼别的食客。
晌午茶饮时光总是短暂的，自家爷们要下朝回家了，夫人奶奶们相互作别，出了厅堂各回各家、各找各夫君。
含钏理完晚上的食材，抬头瞧了瞧。
诶？
厅堂西北角的角落里尚家夫人姑娘还在吃茶，尚夫人正一脸笑意地看着尚姑娘吃东西。
含钏埋头想了想，伸手招过小双儿，与之耳语两句，小双儿机机灵灵地点了点头朝外跑去。
然后出现在了国子监大门口。
国子监下学时辰与朝堂下朝时辰类似，只是遇到爱拖堂的夫子，或是话很多的学究，下学之路便遥遥无期。
徐慨到底是出宫辟府，封了王的皇子，下一步便是出国子监入仕，圣人预备将徐慨划拨到户部当差，如今正处在两相接洽的节点，人贵事忙，进出早退本属常事，夫子博士们自然也睁一只眼闭一只眼——故而，徐慨乘着马车从国子监大门出来时，兼差马夫的小肃一眼便看见“时鲜”那个圆脸丫头正探头探脑地在国子监大门口朝里看，形容稍显猥琐，守大门的侍卫已经看了那丫头好几眼了...
小肃想了想，扣了扣车梁，“爷，食肆那叫双儿的圆脸丫头正在国子监门口打探。”
徐慨握着翻开的书页，蹙了蹙眉，有些疑惑。
靠在厢壁，单手撩开车帘，往外看了看。
嗯...
好吧。
是那丫头。
来国子监干嘛？
“时鲜”遇上事儿了？
徐慨眼神回到书册，低声吩咐小肃，“带过来。”
小肃颔首过去，没一会儿后头就跟了个同手同脚、表情紧张的胖丫头。
小双儿确实有点紧张。
这这这...这是皇子呀...
是圣人的儿子呀...
她竟是前些时日才知道...还是她冲着这位相貌俊朗的爷傻笑时，钟嬷嬷揪着她耳朵耳提面命，“那位爷可是四皇子！得封秦王的主儿！三品大员见着这位爷无论甘心不甘心都得跪下叫爷！你傻笑啥！？傻笑啥！？”
说实话，在落入“时鲜”这个福窝窝前，她见过最大的官儿是京兆尹巡城司的官爷，还有老家县丞身边的师爷...
如今她可真是出息了。
面对面和皇子说上话了！
小双儿有点想发抖，可再一想想——她是谁的人？是贺掌柜的人！贺掌柜是什么人？拿一碗清汤小面去骗皇子三两银子的大能人！
小双儿想着想着就平静下来了。
徐慨撩开车帘问话，“你们家掌柜的派你来的？”
小双儿点点头。
徐慨再问，“叫你守着学生下学？”
小双儿略微思索了一下，倒也没错，便有点点头。
徐慨抿了抿唇，将手中的书轻轻合上，看小双儿的眼神柔和了许多，仔细听话语声竟还带了点春风和煦的一位，“守着国子监的学生下学，是要请晚上去‘时鲜’吃饭吗？”
哎哟！
神了！
小双儿眼神里充满了崇拜和不可置信。
皇子就是皇子！
一眼就看穿她的动机！
徐慨低了低头，唇角略微上扬，“今儿个晚膳有什么好东西？”
必定是又新进了新鲜难得的食材，老板娘才会如此兴奋地派人在国子监门口守着等...
还行吧。
虽不是她自个儿来的，但也比站在门口迎接的待遇好太多。
小双儿偏头想了想，照着掌柜的说法背书，“...晚上有三丁炸鹌鹑、白切柳条兔，今儿早来了一条很不错的鱼，鱼头可做两种吃法儿，半边剁椒，半边炖砂锅豆腐煲。”
是不错。
徐慨听着便食指大动。
可又想起户部的清涝账目还未过完，今儿个提早从国子监出来便是要去户部过问此事，总不能因一盘剁椒鱼头耽误公事吧？
还是得打烊后再去，留着便是。
徐慨正想说话，却被小双儿一句话打断。
“哦！掌柜的还说了，尚夫人与小姐在食肆用茶饮。”
徐慨：？
小肃：？
小肃手里捏了一把汗，心惊胆战地瞅了自家爷一眼，呵，很好，自家爷的脸色比平时还冷。
“贺掌柜，为何让你同某说尚家的事儿？”徐慨声音低低的。
小双儿浑然不觉危险正逐步逼近，“掌柜的没让奴跟您说。”圆脸圆眼，肤容红润，一看就吃得很好的小姑娘笑起来，“掌柜的嘱咐奴要把话给张三爷带到，还要跟张三爷说，若有空闲必定先梳理行装，换身鲜亮的衣裳再过去呢！”
小肃微不可见地抬了抬脖子，力图让呼吸更顺畅。
好的。