第二十四章 简简单单家常菜
薛翘自然不敢反对，“您慢慢想，不着急，不着急。”然而心里却有一万个草泥马从心头奔腾而过。
这个时候她无比后悔那天晚上把这个人给捡了起来，要是没有捡的话，她说不定还正在开开心心的卖着臭豆腐，也就不用天天为生存下去而担忧。
不过一想如果她没有捡到这个人，她的奶奶也许就没有办法进入医院治疗，她也不会有这样丰厚的工资了。
微微叹了口气，所有的事情都是有利有弊，就连她也逃不脱这个怪圈。
齐同舟本以为赵帅康带着张冰冰会去而复返，谁知道这两个人一走就不回来了，虽然并不知道这二人到底达成了什么协议，那对他而言都没有什么损失。
“走吧。”
“不是还没有结束吗？”薛翘不太明白，为何他突然要离开。
“已经结束了。”
齐同舟带着她回到了车上，薛翘才刚刚松了口气，就听到旁边的男人开口了，“晚上也不用准备什么太复杂的饭菜，就简简单单好了。”
“没有具体的菜吗？”薛翘没经过大脑，直接就把这话给问了出来。
说完了就有些后悔了，不由得轻轻地拍了拍她的嘴，就她嘴快，万一惹恼了眼前这个男人，那她岂不是就……
“芋儿烧鸡，荷叶八宝饭，鹿尾汤。”齐同舟淡淡的爆了几个菜出来，薛翘悬着的心终于安定了下来，还好，这几个菜并不怎么费事儿，只是只有三个，是不是不太够？
她还没有腹诽完，就听到齐同舟接着说道：“这样有些太简单了，再来一个佛跳墙，好久没吃了。”
“咳咳……咳咳。”薛翘简直都不敢相信她听到的话，之前的那几个菜的确简单，可是这佛跳墙她要做到何年何月去。
慢悠悠地转过头，“有问题吗？”齐同舟看她脸色通红，眼底浮现一抹警告之色。
她又不傻，当然是毫不犹豫的摇头，“少爷吩咐的自然是没有问题的，只是这佛跳墙要花费的时间实在是太多了，不如就改日再吃？”
“没关系，我有时间。”齐同舟可没打算这样轻易放过她。
这话还不如不说，虽然这个男人等得起，但她要在做佛跳墙的同时还要做好其他饭，这可不是一件简单的事儿。
深吸一口气，薛翘把即将爆发的脾气给压了回去，“如果我们现在没事的话，不如就回去准备吧？”
“回家吧。”有了他的吩咐，司机才调转车头往齐家别墅的方向开去。
他们这才刚刚回来，薛翘还没来得及喘一口气，管家就笑眯眯的走了过来，“薛姑娘，您要的菜还有肉类，都给你准备好了。”
“谢谢你呀！”薛翘同样面带微笑，然而管家却听出了一股子咬牙切齿的味道，脸上的笑容僵了一下，不太明白哪里做的不对。
走进厨房，看了一眼摆放的整整齐齐的菜，她的心情总算是稍微好了一些，经过挑挑拣拣，便开始了做佛跳墙。
这佛跳墙做起来倒也不算难，只是这材料准备需要太多，稍稍整理了几样之后，她也有些烦躁起来，最后也只能叫来管家帮忙准备。
“管家，你帮我把鱼翅，刺参，花冬菇还有猪蹄筋水发，另外这个干贝要泡发才行，这些就交给你了。”薛翘吩咐完这些，转身去一旁做其他菜去了。
管家不急不躁的处理着食材，大约用了快一个小时，这才将薛翘吩咐的全部做完。
“薛姑娘，这些都准备好了。”管家捶一捶有些酸疼的腰，饶有兴致地站在了一旁。
正好她手里的荷叶八宝饭准备的也差不多了，剩下的就是上锅蒸了，三下五除二将这些装盘放进蒸笼里，这才有扭头回来做佛跳墙。
在锅中放油，用旺火烧至七成热，将葱段、姜片下锅炒出香味。
薛翘闻了闻味道，将准备好的鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块放进去翻炒了几下，接着加入酱油、味精、冰糖、上等绍酒、骨汤、桂皮。
盖盖煮二十分钟，拣去香料渣，起锅捞出各料放在盆里，汤汁待用。
取出一个砂锅洗净，加入清水，放在微火上烧热后倒出，锅底放小竹箅，先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入。
她又把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在鸡、鸭等料上，然后倒入刚刚煮好好的汤汁，用荷叶封口，并倒扣压上一只小碗。
“这就可以了？”管家不解的问道。
薛翘摇头，“哪有那么简单，还要把砂锅放在木炭炉上，用小火煨两小时。然后将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入，再封口，煨一小时才行。”
“佛跳墙果然名不虚传。”管家有些敬佩的说道，薛翘小小年纪，这样复杂的菜也能做得了，果然不一般。
把提前准备好的木炭炉拿过来，将砂锅放上去，“管家接下来火候就要你看着了，一定要注意必须是小火，千万不能大了。”
管家也明白这事儿说着简单，可接下来他只怕要聚精会神的盯着了，否则这佛跳墙只怕是功亏一篑。
刚刚的荷叶八宝饭已经蒸出了香味，接下来就要准备芋儿烧鸡和鹿尾汤，这一菜一汤并不难，再加上又是她的拿手菜，所以准备的还是飞快。
没一会儿，整个厨房里都飘着饭菜的香味，管家不争气的擦了擦嘴角的口水，“薛姑娘，你做饭实在是太香了，哪怕有抽油烟机，这味道也是经久不散。”
薛翘听完噗嗤一笑，“哪有管家说的那么夸张，不过就是正常的做饭而已。”
一直忙到晚上八点，薛翘总算是将所有的菜都煮好了，管家亲自去楼上把齐同舟给请了下来，就站在一旁看着，哪怕闻闻味道也觉得神清气爽。
“尝尝这个汤。”薛翘心里还是有些忐忑，只有佛跳墙她自从来了这边就没有做过，也不知道她的功夫退步了没有。
齐同舟慢条斯理的喝了一口，不由得轻轻点头，“这个味道很熟悉，是我喜欢的。”
看他满意，薛翘总算松了口气，“那你再试试其他几道菜，味道都非常好。”话音未落，将手边的荷叶八宝饭往他面前推了推。
这个时候她无比后悔那天晚上把这个人给捡了起来，要是没有捡的话，她说不定还正在开开心心的卖着臭豆腐，也就不用天天为生存下去而担忧。
不过一想如果她没有捡到这个人，她的奶奶也许就没有办法进入医院治疗，她也不会有这样丰厚的工资了。
微微叹了口气，所有的事情都是有利有弊，就连她也逃不脱这个怪圈。
齐同舟本以为赵帅康带着张冰冰会去而复返，谁知道这两个人一走就不回来了，虽然并不知道这二人到底达成了什么协议，那对他而言都没有什么损失。
“走吧。”
“不是还没有结束吗？”薛翘不太明白，为何他突然要离开。
“已经结束了。”
齐同舟带着她回到了车上，薛翘才刚刚松了口气，就听到旁边的男人开口了，“晚上也不用准备什么太复杂的饭菜，就简简单单好了。”
“没有具体的菜吗？”薛翘没经过大脑，直接就把这话给问了出来。
说完了就有些后悔了，不由得轻轻地拍了拍她的嘴，就她嘴快，万一惹恼了眼前这个男人，那她岂不是就……
“芋儿烧鸡，荷叶八宝饭，鹿尾汤。”齐同舟淡淡的爆了几个菜出来，薛翘悬着的心终于安定了下来，还好，这几个菜并不怎么费事儿，只是只有三个，是不是不太够？
她还没有腹诽完，就听到齐同舟接着说道：“这样有些太简单了，再来一个佛跳墙，好久没吃了。”
“咳咳……咳咳。”薛翘简直都不敢相信她听到的话，之前的那几个菜的确简单，可是这佛跳墙她要做到何年何月去。
慢悠悠地转过头，“有问题吗？”齐同舟看她脸色通红，眼底浮现一抹警告之色。
她又不傻，当然是毫不犹豫的摇头，“少爷吩咐的自然是没有问题的，只是这佛跳墙要花费的时间实在是太多了，不如就改日再吃？”
“没关系，我有时间。”齐同舟可没打算这样轻易放过她。
这话还不如不说，虽然这个男人等得起，但她要在做佛跳墙的同时还要做好其他饭，这可不是一件简单的事儿。
深吸一口气，薛翘把即将爆发的脾气给压了回去，“如果我们现在没事的话，不如就回去准备吧？”
“回家吧。”有了他的吩咐，司机才调转车头往齐家别墅的方向开去。
他们这才刚刚回来，薛翘还没来得及喘一口气，管家就笑眯眯的走了过来，“薛姑娘，您要的菜还有肉类，都给你准备好了。”
“谢谢你呀！”薛翘同样面带微笑，然而管家却听出了一股子咬牙切齿的味道，脸上的笑容僵了一下，不太明白哪里做的不对。
走进厨房，看了一眼摆放的整整齐齐的菜，她的心情总算是稍微好了一些，经过挑挑拣拣，便开始了做佛跳墙。
这佛跳墙做起来倒也不算难，只是这材料准备需要太多，稍稍整理了几样之后，她也有些烦躁起来，最后也只能叫来管家帮忙准备。
“管家，你帮我把鱼翅，刺参，花冬菇还有猪蹄筋水发，另外这个干贝要泡发才行，这些就交给你了。”薛翘吩咐完这些，转身去一旁做其他菜去了。
管家不急不躁的处理着食材，大约用了快一个小时，这才将薛翘吩咐的全部做完。
“薛姑娘，这些都准备好了。”管家捶一捶有些酸疼的腰，饶有兴致地站在了一旁。
正好她手里的荷叶八宝饭准备的也差不多了，剩下的就是上锅蒸了，三下五除二将这些装盘放进蒸笼里，这才有扭头回来做佛跳墙。
在锅中放油，用旺火烧至七成热，将葱段、姜片下锅炒出香味。
薛翘闻了闻味道，将准备好的鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块放进去翻炒了几下，接着加入酱油、味精、冰糖、上等绍酒、骨汤、桂皮。
盖盖煮二十分钟，拣去香料渣，起锅捞出各料放在盆里，汤汁待用。
取出一个砂锅洗净，加入清水，放在微火上烧热后倒出，锅底放小竹箅，先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入。
她又把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在鸡、鸭等料上，然后倒入刚刚煮好好的汤汁，用荷叶封口，并倒扣压上一只小碗。
“这就可以了？”管家不解的问道。
薛翘摇头，“哪有那么简单，还要把砂锅放在木炭炉上，用小火煨两小时。然后将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入，再封口，煨一小时才行。”
“佛跳墙果然名不虚传。”管家有些敬佩的说道，薛翘小小年纪，这样复杂的菜也能做得了，果然不一般。
把提前准备好的木炭炉拿过来，将砂锅放上去，“管家接下来火候就要你看着了，一定要注意必须是小火，千万不能大了。”
管家也明白这事儿说着简单，可接下来他只怕要聚精会神的盯着了，否则这佛跳墙只怕是功亏一篑。
刚刚的荷叶八宝饭已经蒸出了香味，接下来就要准备芋儿烧鸡和鹿尾汤，这一菜一汤并不难，再加上又是她的拿手菜，所以准备的还是飞快。
没一会儿，整个厨房里都飘着饭菜的香味，管家不争气的擦了擦嘴角的口水，“薛姑娘，你做饭实在是太香了，哪怕有抽油烟机，这味道也是经久不散。”
薛翘听完噗嗤一笑，“哪有管家说的那么夸张，不过就是正常的做饭而已。”
一直忙到晚上八点，薛翘总算是将所有的菜都煮好了，管家亲自去楼上把齐同舟给请了下来，就站在一旁看着，哪怕闻闻味道也觉得神清气爽。
“尝尝这个汤。”薛翘心里还是有些忐忑，只有佛跳墙她自从来了这边就没有做过，也不知道她的功夫退步了没有。
齐同舟慢条斯理的喝了一口，不由得轻轻点头，“这个味道很熟悉，是我喜欢的。”
看他满意，薛翘总算松了口气，“那你再试试其他几道菜，味道都非常好。”话音未落，将手边的荷叶八宝饭往他面前推了推。