[星际]辛香扑鼻_181
“我可以去倒茶。”斯诺道。
凌薇却已经用身份识别器召唤了小胖过来,摇着头朝一边努了努嘴,“倒茶就交给小胖去做,你的任务在那里,帮我去尝尝味道怎么样。”
斯诺循着凌薇努嘴的方向看去,就只见一边放食材的吧台上摆了个小碟子,碟子里盛放着的正是方才引得他口水大肆蔓延的淡果绿色糕点。
斯诺走过去端起托盘,碟子里青不青黄不黄的一小角糕点,随着他端起的动作轻晃了晃。完全没有料到这种糕点竟然会如此脆弱柔软的斯诺被惊了一下,立时便小心翼翼的放轻了动作。
“尝尝看。”凌薇轻声催促。
斯诺拿起碟子上横放着的长柄小勺,勺尖轻触糕点挖下一小勺。没有见过果冻亦未尝过布丁的斯诺不知道该怎么形容眼前这一勺糕点,仿佛在空气中细微的抖动软弹着一般。
糕点入口,仿若棉花般的口感却又不乏弹性,浓郁的果味清香与淡淡的奶香相互交融,萦绕在鼻尖久久不散。
“怎么样?”凌薇见斯诺在尝了一口之后久久都不吭声,便出声询问道。
“好吃。”好不容易回过味来的斯诺,回答得简明扼要。
听到答案的凌薇不着痕迹的撇了撇嘴,似乎有些无奈,又问:“还有呢,除了好吃以外就没什么缺点吗?”
斯诺迷茫地看向她,然后不明所以的摇了摇头。
要知道在斯诺的心里,凌薇做的食物从来都是最好吃的,哪还能有什么缺点。不得不说单就这一点来看的话,斯诺和莉莎倒是难得的契合。
“怎么了,凌薇?”察觉到凌薇眼中涌现出的无力,斯诺只以为自己说错了什么,颇有些紧张地问。
凌薇又好气又好笑地摇头,道:“没事,你吃吧!”
老实说,在斯诺进后厨前凌薇就已经尝过这种她试做的苹果奶糕。原本她是想做苹果发糕,然后用作免费糕点的。也不知怎么的,在做发糕的中途脑中灵光乍现,便做成了眼下这种苹果奶糕。
要说这种苹果奶糕吧,尝起来无论是味道还是口感都还不错,质地介于轻乳酪蛋糕和天使蛋糕之间,从初次试做的角度来评判的话,已经可以算作是成功了。
只是如果从蒸糕改换为用烤箱烤制的话,味道也许会变得更好些。毕竟用蒸笼蒸出来的糕点都会带有浓重的水汽,这种水汽之于更加硬实的发糕或许可以起到软化润泽口感的作用,利大于弊,但之于这种本就已经足够绵软的奶糕却不免画蛇添足,水汽太重了。
凌薇倒也不是没有想过用烤箱的,只不过无论上辈子还是这辈子的她都没怎么触碰过烤箱这一厨房用具。主要凌家的食谱传自于祖上,那会儿还没有烤箱,凌薇这个山里丫头在还没有进入大城市之前更没有机会接触烤箱。等进了大城市以后,因为学历问题都只在一些小饭馆打下手的凌薇,对烤箱这玩意儿至多也就是见过没用过的程度。
如今到了这个世界,科技着实优越,却无奈针对厨房用具的开发着实少之又少。附带烤箱功能的厨具是有的,比如型号较新的厨房一体机,比如某些型号的加热器、煲汤机等等,就是可惜没有单一的烤箱售卖。当然,就算有凌薇她也用不熟练,还得看。
虽然苹果奶糕的试做尚算成功,不过它却并非为今天的免费糕点。其实想想凌薇那过于稳妥的性子就知道,她绝不是那种会拿初次试做的糕点给客人们吃的店主。
所以今天开业的免费糕点,凌薇另有准备。
得了凌薇传唤的小胖很快进到后厨,拿了个大茶壶后又出去了。
凌家私房菜馆今日的特供饮料——大麦茶。
吃完苹果奶糕的斯诺被凌薇支使着端菜出去。
这时候还不到十点,远未到开午饭的时间,不过厅堂里的众位客人们在被餐前小菜勾起旺盛的食欲后显然都已经化身为饿狼。他们才不管时间不时间呢,再不上菜,他们就该造反了。
斯诺先端出去的是两份单人套餐。
精致的青白瓷餐盘上分布着大大小小的格子凹槽,这种餐盘是凌薇仿照学校、工厂食堂里的金属餐盘定制的。餐盘的格子里盛装着主食和三菜,汤另用配套的小碗盛装。整个餐盘并没有装满,还空余着两个格子凹槽,显然是凌薇备着以后不时之需的。
两份单人套餐甫一上桌,瞬时便引来了不少人的围观。
主食:虾仁三鲜炒饭
三菜:椒盐排条、菜椒溜鱼片、醋溜土豆丝
一汤:海带萝卜排骨汤
单人套餐的量很少,大概就是刚刚卡在一个成年人能勉强吃饱的分量上。
不过分量少归分量少,这样一份单人套餐上桌,不说别的单单视觉上就是一种享受。
凌薇却已经用身份识别器召唤了小胖过来,摇着头朝一边努了努嘴,“倒茶就交给小胖去做,你的任务在那里,帮我去尝尝味道怎么样。”
斯诺循着凌薇努嘴的方向看去,就只见一边放食材的吧台上摆了个小碟子,碟子里盛放着的正是方才引得他口水大肆蔓延的淡果绿色糕点。
斯诺走过去端起托盘,碟子里青不青黄不黄的一小角糕点,随着他端起的动作轻晃了晃。完全没有料到这种糕点竟然会如此脆弱柔软的斯诺被惊了一下,立时便小心翼翼的放轻了动作。
“尝尝看。”凌薇轻声催促。
斯诺拿起碟子上横放着的长柄小勺,勺尖轻触糕点挖下一小勺。没有见过果冻亦未尝过布丁的斯诺不知道该怎么形容眼前这一勺糕点,仿佛在空气中细微的抖动软弹着一般。
糕点入口,仿若棉花般的口感却又不乏弹性,浓郁的果味清香与淡淡的奶香相互交融,萦绕在鼻尖久久不散。
“怎么样?”凌薇见斯诺在尝了一口之后久久都不吭声,便出声询问道。
“好吃。”好不容易回过味来的斯诺,回答得简明扼要。
听到答案的凌薇不着痕迹的撇了撇嘴,似乎有些无奈,又问:“还有呢,除了好吃以外就没什么缺点吗?”
斯诺迷茫地看向她,然后不明所以的摇了摇头。
要知道在斯诺的心里,凌薇做的食物从来都是最好吃的,哪还能有什么缺点。不得不说单就这一点来看的话,斯诺和莉莎倒是难得的契合。
“怎么了,凌薇?”察觉到凌薇眼中涌现出的无力,斯诺只以为自己说错了什么,颇有些紧张地问。
凌薇又好气又好笑地摇头,道:“没事,你吃吧!”
老实说,在斯诺进后厨前凌薇就已经尝过这种她试做的苹果奶糕。原本她是想做苹果发糕,然后用作免费糕点的。也不知怎么的,在做发糕的中途脑中灵光乍现,便做成了眼下这种苹果奶糕。
要说这种苹果奶糕吧,尝起来无论是味道还是口感都还不错,质地介于轻乳酪蛋糕和天使蛋糕之间,从初次试做的角度来评判的话,已经可以算作是成功了。
只是如果从蒸糕改换为用烤箱烤制的话,味道也许会变得更好些。毕竟用蒸笼蒸出来的糕点都会带有浓重的水汽,这种水汽之于更加硬实的发糕或许可以起到软化润泽口感的作用,利大于弊,但之于这种本就已经足够绵软的奶糕却不免画蛇添足,水汽太重了。
凌薇倒也不是没有想过用烤箱的,只不过无论上辈子还是这辈子的她都没怎么触碰过烤箱这一厨房用具。主要凌家的食谱传自于祖上,那会儿还没有烤箱,凌薇这个山里丫头在还没有进入大城市之前更没有机会接触烤箱。等进了大城市以后,因为学历问题都只在一些小饭馆打下手的凌薇,对烤箱这玩意儿至多也就是见过没用过的程度。
如今到了这个世界,科技着实优越,却无奈针对厨房用具的开发着实少之又少。附带烤箱功能的厨具是有的,比如型号较新的厨房一体机,比如某些型号的加热器、煲汤机等等,就是可惜没有单一的烤箱售卖。当然,就算有凌薇她也用不熟练,还得看。
虽然苹果奶糕的试做尚算成功,不过它却并非为今天的免费糕点。其实想想凌薇那过于稳妥的性子就知道,她绝不是那种会拿初次试做的糕点给客人们吃的店主。
所以今天开业的免费糕点,凌薇另有准备。
得了凌薇传唤的小胖很快进到后厨,拿了个大茶壶后又出去了。
凌家私房菜馆今日的特供饮料——大麦茶。
吃完苹果奶糕的斯诺被凌薇支使着端菜出去。
这时候还不到十点,远未到开午饭的时间,不过厅堂里的众位客人们在被餐前小菜勾起旺盛的食欲后显然都已经化身为饿狼。他们才不管时间不时间呢,再不上菜,他们就该造反了。
斯诺先端出去的是两份单人套餐。
精致的青白瓷餐盘上分布着大大小小的格子凹槽,这种餐盘是凌薇仿照学校、工厂食堂里的金属餐盘定制的。餐盘的格子里盛装着主食和三菜,汤另用配套的小碗盛装。整个餐盘并没有装满,还空余着两个格子凹槽,显然是凌薇备着以后不时之需的。
两份单人套餐甫一上桌,瞬时便引来了不少人的围观。
主食:虾仁三鲜炒饭
三菜:椒盐排条、菜椒溜鱼片、醋溜土豆丝
一汤:海带萝卜排骨汤
单人套餐的量很少,大概就是刚刚卡在一个成年人能勉强吃饱的分量上。
不过分量少归分量少,这样一份单人套餐上桌,不说别的单单视觉上就是一种享受。