第104节
第113章
林静好每天还是准时开店, 不过每隔上一段时间,于婉就会来一次,还是带一些东西回去,多半都会挑长得比较好看的蛋糕, 这天头一天一天的冷下来, 林静好又把冬日的定制给放出去了。
那股电视剧的风潮已经过去了, 但是粉丝的风潮并没有过去。
当亲眼在店里面看过于婉之后,就有不少人开始来碰运气了,蛋糕屋的名声还真这么给传去了,都说那是明星光顾过的小店, 这后世要是找个人给打个广告,那要废不少钱, 现在倒是好,天然的走了一波广告。
粉丝来了多半都会选择去买水果沙拉,因为那是大明星走的时候抓着的。
但是好记蛋糕屋的水果沙拉,是特供啊!
那段时间的需求水果沙拉的需求量变得特别大, 大到难以想象的程度,每天人进来都是直接问:“水果沙拉还有吗?”
老板基本上都是摇摇头,没有。
对于特供,林静好每次做的都是不太一样的,总是有些区别性的, 水果沙拉毕竟赚头不大,而且沙拉做起来并没有那么容易,她需要进行多种加工, 对于此她倒是比较嫌麻烦,尤其是定制多的时候,真的是没有什么时间去做沙拉。
何况于婉也不是天天来,她本来这个就是给一些怕胖的人准备的,定位很是准确,现在倒是变成了明星产品。
有的客人也会进来就问老板说:“老板,你这水果沙拉的生意这么好,你就没想着多做点?”
林静好也没想就回答说:“别的生意也不错呀,水果沙拉是特供。”
老板打的一手好太极,再着急也没有用,特供就是不定时出现的呀。
不过也有的客人,真的是和于婉无关的喜欢水果沙拉,这买的人多起来,原本为了水果沙拉去的客人,心里面多少有些焦急,这要是买不到了怎么办啊?
结果这一波客人,就和于婉的粉丝有了一次交锋。
准确的说,是好记蛋糕屋的粉丝,和大明星的粉丝进行了一次对垒。
林静好的蛋糕店在市里面已经稳扎稳打的开了两年,这两年也是收获了一批爱吃甜食的脑残粉的,这一波粉丝大概就是好记蛋糕屋出了什么新的点心蛋糕,那都要绝对来尝试一下的,其中市领导算是个打头的,毕竟林静好上新的速度并不是特别的快,现在店里面的品种也不少,基本上她会上一个就下一个,毕竟做蛋糕的人只有她一个,太多的种类她也有照顾不来。
现在本来就有限的吃食,还多了一部分出来抢,这要是平时店里面那些就算了,但是特供,是真的不好买啊,尤其是水果沙拉。
林静好开始在宣传牌子上面就有写到,水果沙拉的不同之处,如果是平时的蛋糕只是甜点,那么水果沙拉就是饭后的一倒点心,她给出的建议也是饭后食用。
沙拉和水果完美的融合在一起,有一股小小的酸奶香,带着加工过的沙拉酱的腻味儿,和水果本身的香甜融合在一起,别提多完美。
尤其是那生脆的水果上面裹着一层沙拉酱。
在饭后简直就起到了淡口又消化的作用,本来里面用的水果都是一些有着消化作用的,再加上酸奶,堪称完美。
这年头的有钱人能讲究还是讲究的,条件好一点的,饭后也会吃一些水果,但是自从吃了水果沙拉之后,就不想吃水果了。
经常来店里面,就是想看看今日特供有没有。
然后就发现,于婉的脑残粉总是半路截胡。
好不容易蛋糕店的生意稳定一些了,价格高一点但是好歹买起来基本上都能买到了,结果这被人突然截胡气不气?你们怎么就不挑别的买?专门挑着你们偶像买过的东西买?
问题是,那个我们也很想吃好不好?
可偏偏为了偶像去买的人在吃过之后就爱上水果沙拉了。
真的不是因为偶像喜欢才这样的!而是真真切切的爱上了这个味道,真的是没有想到,水果竟然还能有这样的吃法?实在是让人有些……傻了眼。
要是客人又刚好是于婉的粉丝,这种人一般都比较中立,就是偶像的口味是真的好啊,自己居然和偶像是一样的,开心。
不过这事儿也是小范围的,毕竟是粉丝之间的较量,也就是偶尔在下面会说道几句,隔空喊一喊话,尤其是电视剧不咋看,或者不怎么站女主角的,自然是不愿意,偶尔也会说上一两句,来什么蛋糕店,现在搞得买个特供就跟抢一样,虽然以前也是这样,但是他们抢的心甘情愿,现在这些人,都不是真心实意的爱吃!
不过吃过之后的脑残粉表示,他们就是真心实意的爱吃!
作为蛋糕店的老板,林静好并不知情,只不过刚好后来于婉又来过两次,要是运气好碰上了粉丝,也会给大家分享一下她比较喜欢的口味,不过开始那股劲儿已经过去了,现在她开始控制自己,每次来店里面,也不过就是为了送送礼,让大家都感受一下,总有一款味道适合你,会带你走向胖子的世界罢了。
她的复仇小计划,怎么能那么简简单单的就完事儿了?
这一路走到了冬天,不过粉丝倒是还好,因为电视剧已经放完了,这边于婉也算是稍微有一些掉粉,但是当初为了她来蛋糕店买吃的那些客人倒是留了下来。
有些人还是会隔三差五的来买上一买,林静好摆出来的所有吃食,都会卖的一干二净,生意可以说是相对稳定。
不过最近倒是面生的客人,越来越多。
有的是一些平时熟客推荐给朋友的,这一类的客人还是做定制的比较多,因为不能经常光顾,而且推荐之间多半都是一个圈子的,邻市那边还是做定制的要多一些,当然也有一些省城的客人专门跑过来的。
不过多半林静好都不会在外面,小丫来店里面也有一年多了,这马上就要过年了,林静好倒是琢磨着,去年推出了曲奇盒子,今年应该加一点什么新鲜东西呢?
她是一进厨房就半天都不会出来的人,外面基本上都由小丫照看着,每天她摆出去的东西都是有数的,所以卖出去的话都会在本子上面记上一笔,倒是不太担心小丫会动手脚,有些时候她也是开着门的,一年下来,其实也能看出来,小丫够勤快,也没那么多花花肠子,就是有点追剧迷,下班时间都跟着她妈在门口的小商店里面蹭电视看。
这不多的电视剧,她总能说出来好几个人的名字来,那些明星林静好一个都不认识,对于婉有印象也不过就是因为家里面的那两个剧迷。
老板在厨房里面做吃的,小丫就在外面,来一波客人她就会拖一次地,吃食店里面最讲究的就是干净,客人每次走,她都会把桌子收拾了,林静好准备了两个备用的桌布,要是有脏的,小丫就换下来,然后把脏的泡上水,外面倒是也不算闲。
让人没想到的是,好记蛋糕屋还是迎来了一批比较有名的人士。
只不过这些人,林静好都不认识,倒是也没有啥感觉。
不同的是小丫,经常会在客人走后,和林静好说,这个是谁谁谁,那个是谁谁谁,八卦的不得了。
不过比起来于婉,这些人明显要有克制力多了,林静好也记不太住客人的长相,她又不怎么看电视剧,所以也都是偶尔一带而过,说真的确实是没有什么印象的。
但是对小丫来说就不一样了,这段时间就跟走马观花似的,天天都能瞧见那电视上面的漂亮脸蛋,高兴的很,回家就和家里面吹了一波,把自己打工的这个小店都吹上天去了。
她这一家子吧,都是剧迷,出去自然也要和别人说道说道。
不知道咋的,就把林静好这个小店,说成了一个明星小店,反正最近总是有名人来。
不过对林静好来说,宣传都是一样的,她倒是无所谓,只希望女明星能克制住自己,不要到时候发起胖来,又到店里来找事情。
到底不是所有人都和于婉一样管不住嘴,也不是所有人都是易胖体质,所以最后这一波广告,倒是做到了娱乐圈里面去,除了明星之外,娱乐圈也有很多别的职业,所以倒也是会来尝一尝。
因为林静好的蛋糕模样比较好看,一般开机和杀青的时候,都会买点新鲜吃食庆祝一下,倒是那段日子,来订做蛋糕给电视剧讨吉利的人也不少,毕竟好记蛋糕屋的蛋糕上面可以写字,也可以做一些别致的形状,有的导演也希望能把新戏的元素加进去。
不过这些蛋糕一般不会给演员吃,最后八成就是工作人员分着吃了,有的不怕胖的,看到是好记的蛋糕,也会切上一小块尝一尝。
而林静好这边呢,冬天来了,又要过年,市里面的物价,却来了一个飞速的提升。
在她的印象中,其实物价开始飞涨正式应该是从85年以后,85年-90年这五年应该是物价涨得最夸张的时候,前面还好一点,过了88年,就一下子体现出来了。
她在市里面开店已经两年,这一脚走进了1988年,立马就感觉到了物价的飞涨,从每次去购买食材,都能够感觉到涨价之外,外面的餐馆也好,百货也好,也都是一涨再涨,尤其是年前这段日子,工资的速度已经跟不上涨价的速度了。
虽然这一波物价对林静好的蛋糕店收益没有造成多大的影响,毕竟她的客人本来都不是差钱的客人,但是对于现下的餐饮业,还是有一定影响的,只能说这个时候的生意,那是特别不好做,而之前攒下的钱,也会越来越不值钱。
第114章
这到了年关, 今年因为生意不好的原因,林静好也准备不等到除夕夜当天在关门了,年二十九就准备休息,今年除了去年卖的比较好的曲奇盒子之外, 林静好也推出了一些比较适合送礼的小蛋糕礼盒装。
因为面向的客户群体不一样, 所以这一波礼盒卖的都不错, 逢年过节本来就有送礼的说法,她的小店里面卖的东西主要还是以外型取胜,包装都是林静好亲自来的,那一个个漂亮的盒子上面都有她亲自写下的新年祝福, 还系着红色的丝带,任谁来了都会买上一盒, 不说图个新鲜,也图个吉利。
当然定制蛋糕的人也不少,大多数都是为了过年做准备的,光邻市和省城来的基本上就把年前的日子给排满了, 这可是让本市的人抹了一把辛酸泪,市领导觉得自己大概是运气最不好的。
作为本市呼风唤雨的人,竟然总是买不到一个蛋糕?
年二十五的时候,林静好就把牌子摆放出去了,今年因为生意不太好, 尽管她没有受到多大的波动影响,但是也米有准备开到除夕夜当天,而是准备回去好好算计算计钱, 在最后一天准备去趟银行,所以好记蛋糕屋的假期是从年二十九到正月初六。
算起来,今年倒是给自个儿放了个长假。
去年年底的时候吴艳芬就从傅刚的家里面搬出去了,不过偶尔也还是会过来一趟,一家人商量了一下,张宁刚本来就一个人,吴艳芬和他两个人过年也没什么年味儿,所以干脆就在过年跟前,傅刚又让张美兰把老人家接了过来,一家人凑在一块儿过年多热闹。
本来傅刚家里面也没有什么亲戚,就这父子俩,现在倒是比去年四个人热闹多了。
物价和工资的不成正比,除了影响到餐饮业之外,对傅刚的游戏厅,多少也有一些影响,所以今年大家都准备好好过个年,他的游戏厅初五开始营业,也算是有了时间。
今年林静好就不准备折腾自己的小店了,她倒是已经有了别的心思,二十九去银行把这个月的盈利部分存进去,林静好看了看折子,这两年下来,吃穿住基本上都是家里的,除了给掉的生活费,她一天到晚都生活在店里面,真没有什么花钱的事儿,结果居然攒下了不少钱。
这笔钱,倒是足够她在省城开店了。
下午回去的时候,她还和吴艳芬跟张美兰去了一趟百货大楼,新年的一身行头,张美兰早就已经给林静好准备好了,这次去置办年货,三个人一下午买了不少东西,难得的是傅川也跟上了,主要是跟着拎东西,顺便炫耀炫耀,他今年考试考得特别好,全班第三。
他在和他姐炫耀并准备偏上一顿大餐的时候,林静好只说了一句话:“再接再厉,离第一还差了两个人头。”
傅川:……
这是姐还是妈?为啥那么看重成绩?
不过人多了也还是热闹,年三十的时候一家人围在一块儿看春晚,演小品的里头林静好还看到了一个熟面孔,当初来店里面买过不少次吃食的男演员,他倒是不怕发福,给自个儿定了一个胖子人设,吃的开心的很。
到了初一晚上一家人聚在一块儿的时候,林静好这边才在饭桌上说:“我想翻过年去省城看看,想去那边开个店。”
她说这话的时候还是看了看家里人的表情的,虽然说这是她一早就已经有准备的,但是她也不算是离开过张美兰身边,所以还是担心家里面不同意,毕竟要是一个人去那边的,肯定也是不放心的。
这不,一听这个话,吴艳芬立马就看向了她。
不过先闹起来的人是傅川,他筷子一放就说:“为啥?你要自己去?”
姐控那能同意吗?快要跳起来了,旁边他亲爹上去就按了一下他的肩膀说:“让你姐先说完。”
“今年物价涨得太快了,消费有些跟不上,省城那边薪资要涨得快一些,而且改革开放之后,自己做生意的人也多了,这几年下来,那边的普遍条件要好一些,我现在小店的定位,其实在市里面有些吃不开了。”林静好说。
现在她的客源大部分都是邻市,或者省城来的,定位高了之后,附近的一些普通家庭肯定是吃不起了,加上因为餐饮业的崛起,对口味要求不那么高的人,总归还是会选择便宜一些的店,所以她这个价格在市里面其实已经太高了。
名气总归是传出去的,随着名气的增加,她倒是也应该换换地方了。
要是这话说给别人,可能不太理解,但是傅刚是生意,一听就懂了,说道:“确实是这样,去年的生意对比起来,确实年末就已经不太对了,我也问过我一些朋友,如果要是发展的话,其实市里面已经有些跟不上消费了,因为物价在提升,对我游戏厅的影响尽管没有那么大,但是随着店多了,倒是有些不够分市场了。而且这几年跟着改革开放,条件越来越好的人也都想进省城,其实以现在游戏厅的规模,钱还是赚的,但是我也有想过,要不要去省城开一家。”
看来有这个想法的,不是她一个人。
享受人群体在哪个时代都不稀缺,但是大城市因为人要多一些,所以大概能遇到的也会多一些,条件好的也自然多一些。
娱乐行业目前确实是在崛起的,就说傅刚现在都不是在市里面一头独大,就最近开起来的小游戏厅那都是不少的,他人脉比较广,早在去年就有人提出这个建议给他,倒是一点都不稀奇,尽管游戏厅的主要成本都在水电费和房租上,但是在有稳定的娱乐消费群体的情况下,不如换一个人更多的地方。
也更消费的起的地方。
这话题本来是因为林静好而起的,结果最后说着说着,不知道怎么就变成了,傅刚也准备把做生意的地方换一下。
要走就干脆一起走,也有个照应,都去省城开店。
这里面最开心的人大概是傅川了,原本以为姐要走,等换成全家都走的时候,他就又要跳起来了,只不过这一次是开心的。
以林静好现在的存款,在省城开个店确实不难,不过也需要一些傅刚的帮忙,贷款什么的都是问题,这么下来其实就好办多了,最后傅刚倒是拍着胸脯把这事儿大包大揽了下来,但是林静好坚持,钱还是要给的,不能说是和上次一样,去省里面要打点的多了,都是钱。
吴艳芬本来不放心,不过一听都过去,也就放了心,就是这好不容易团聚,又要分开,实在是心里面有些不舍,张宁刚倒是跟着安慰了好几句,对于林静好去省城这事儿他是绝对支持的,他虽然感情不开窍,但是事业开窍,人往高处走,应该的。
一家人一拍板,这事儿就定下来了。
其实对于过去自然是越早越好,在林静好的印象中,88年七月份会进行一次物价上调,随着起来的不止是物价,还有租金和房价的一些变动,她和傅刚不一样,傅刚本身就是要开在人流量大的地方,最好是娱乐街上,但是对于林静好来说,她不是走流量的,倒是要好好斟酌个地方。
因为这事儿确定下来的关系,两个家长回头一商量,干脆决定趁着这个年假,一块儿去一趟省城,一来是去探探路,二来是去玩一下,林静好他们都还没有去过省城的。
林静好每天还是准时开店, 不过每隔上一段时间,于婉就会来一次,还是带一些东西回去,多半都会挑长得比较好看的蛋糕, 这天头一天一天的冷下来, 林静好又把冬日的定制给放出去了。
那股电视剧的风潮已经过去了, 但是粉丝的风潮并没有过去。
当亲眼在店里面看过于婉之后,就有不少人开始来碰运气了,蛋糕屋的名声还真这么给传去了,都说那是明星光顾过的小店, 这后世要是找个人给打个广告,那要废不少钱, 现在倒是好,天然的走了一波广告。
粉丝来了多半都会选择去买水果沙拉,因为那是大明星走的时候抓着的。
但是好记蛋糕屋的水果沙拉,是特供啊!
那段时间的需求水果沙拉的需求量变得特别大, 大到难以想象的程度,每天人进来都是直接问:“水果沙拉还有吗?”
老板基本上都是摇摇头,没有。
对于特供,林静好每次做的都是不太一样的,总是有些区别性的, 水果沙拉毕竟赚头不大,而且沙拉做起来并没有那么容易,她需要进行多种加工, 对于此她倒是比较嫌麻烦,尤其是定制多的时候,真的是没有什么时间去做沙拉。
何况于婉也不是天天来,她本来这个就是给一些怕胖的人准备的,定位很是准确,现在倒是变成了明星产品。
有的客人也会进来就问老板说:“老板,你这水果沙拉的生意这么好,你就没想着多做点?”
林静好也没想就回答说:“别的生意也不错呀,水果沙拉是特供。”
老板打的一手好太极,再着急也没有用,特供就是不定时出现的呀。
不过也有的客人,真的是和于婉无关的喜欢水果沙拉,这买的人多起来,原本为了水果沙拉去的客人,心里面多少有些焦急,这要是买不到了怎么办啊?
结果这一波客人,就和于婉的粉丝有了一次交锋。
准确的说,是好记蛋糕屋的粉丝,和大明星的粉丝进行了一次对垒。
林静好的蛋糕店在市里面已经稳扎稳打的开了两年,这两年也是收获了一批爱吃甜食的脑残粉的,这一波粉丝大概就是好记蛋糕屋出了什么新的点心蛋糕,那都要绝对来尝试一下的,其中市领导算是个打头的,毕竟林静好上新的速度并不是特别的快,现在店里面的品种也不少,基本上她会上一个就下一个,毕竟做蛋糕的人只有她一个,太多的种类她也有照顾不来。
现在本来就有限的吃食,还多了一部分出来抢,这要是平时店里面那些就算了,但是特供,是真的不好买啊,尤其是水果沙拉。
林静好开始在宣传牌子上面就有写到,水果沙拉的不同之处,如果是平时的蛋糕只是甜点,那么水果沙拉就是饭后的一倒点心,她给出的建议也是饭后食用。
沙拉和水果完美的融合在一起,有一股小小的酸奶香,带着加工过的沙拉酱的腻味儿,和水果本身的香甜融合在一起,别提多完美。
尤其是那生脆的水果上面裹着一层沙拉酱。
在饭后简直就起到了淡口又消化的作用,本来里面用的水果都是一些有着消化作用的,再加上酸奶,堪称完美。
这年头的有钱人能讲究还是讲究的,条件好一点的,饭后也会吃一些水果,但是自从吃了水果沙拉之后,就不想吃水果了。
经常来店里面,就是想看看今日特供有没有。
然后就发现,于婉的脑残粉总是半路截胡。
好不容易蛋糕店的生意稳定一些了,价格高一点但是好歹买起来基本上都能买到了,结果这被人突然截胡气不气?你们怎么就不挑别的买?专门挑着你们偶像买过的东西买?
问题是,那个我们也很想吃好不好?
可偏偏为了偶像去买的人在吃过之后就爱上水果沙拉了。
真的不是因为偶像喜欢才这样的!而是真真切切的爱上了这个味道,真的是没有想到,水果竟然还能有这样的吃法?实在是让人有些……傻了眼。
要是客人又刚好是于婉的粉丝,这种人一般都比较中立,就是偶像的口味是真的好啊,自己居然和偶像是一样的,开心。
不过这事儿也是小范围的,毕竟是粉丝之间的较量,也就是偶尔在下面会说道几句,隔空喊一喊话,尤其是电视剧不咋看,或者不怎么站女主角的,自然是不愿意,偶尔也会说上一两句,来什么蛋糕店,现在搞得买个特供就跟抢一样,虽然以前也是这样,但是他们抢的心甘情愿,现在这些人,都不是真心实意的爱吃!
不过吃过之后的脑残粉表示,他们就是真心实意的爱吃!
作为蛋糕店的老板,林静好并不知情,只不过刚好后来于婉又来过两次,要是运气好碰上了粉丝,也会给大家分享一下她比较喜欢的口味,不过开始那股劲儿已经过去了,现在她开始控制自己,每次来店里面,也不过就是为了送送礼,让大家都感受一下,总有一款味道适合你,会带你走向胖子的世界罢了。
她的复仇小计划,怎么能那么简简单单的就完事儿了?
这一路走到了冬天,不过粉丝倒是还好,因为电视剧已经放完了,这边于婉也算是稍微有一些掉粉,但是当初为了她来蛋糕店买吃的那些客人倒是留了下来。
有些人还是会隔三差五的来买上一买,林静好摆出来的所有吃食,都会卖的一干二净,生意可以说是相对稳定。
不过最近倒是面生的客人,越来越多。
有的是一些平时熟客推荐给朋友的,这一类的客人还是做定制的比较多,因为不能经常光顾,而且推荐之间多半都是一个圈子的,邻市那边还是做定制的要多一些,当然也有一些省城的客人专门跑过来的。
不过多半林静好都不会在外面,小丫来店里面也有一年多了,这马上就要过年了,林静好倒是琢磨着,去年推出了曲奇盒子,今年应该加一点什么新鲜东西呢?
她是一进厨房就半天都不会出来的人,外面基本上都由小丫照看着,每天她摆出去的东西都是有数的,所以卖出去的话都会在本子上面记上一笔,倒是不太担心小丫会动手脚,有些时候她也是开着门的,一年下来,其实也能看出来,小丫够勤快,也没那么多花花肠子,就是有点追剧迷,下班时间都跟着她妈在门口的小商店里面蹭电视看。
这不多的电视剧,她总能说出来好几个人的名字来,那些明星林静好一个都不认识,对于婉有印象也不过就是因为家里面的那两个剧迷。
老板在厨房里面做吃的,小丫就在外面,来一波客人她就会拖一次地,吃食店里面最讲究的就是干净,客人每次走,她都会把桌子收拾了,林静好准备了两个备用的桌布,要是有脏的,小丫就换下来,然后把脏的泡上水,外面倒是也不算闲。
让人没想到的是,好记蛋糕屋还是迎来了一批比较有名的人士。
只不过这些人,林静好都不认识,倒是也没有啥感觉。
不同的是小丫,经常会在客人走后,和林静好说,这个是谁谁谁,那个是谁谁谁,八卦的不得了。
不过比起来于婉,这些人明显要有克制力多了,林静好也记不太住客人的长相,她又不怎么看电视剧,所以也都是偶尔一带而过,说真的确实是没有什么印象的。
但是对小丫来说就不一样了,这段时间就跟走马观花似的,天天都能瞧见那电视上面的漂亮脸蛋,高兴的很,回家就和家里面吹了一波,把自己打工的这个小店都吹上天去了。
她这一家子吧,都是剧迷,出去自然也要和别人说道说道。
不知道咋的,就把林静好这个小店,说成了一个明星小店,反正最近总是有名人来。
不过对林静好来说,宣传都是一样的,她倒是无所谓,只希望女明星能克制住自己,不要到时候发起胖来,又到店里来找事情。
到底不是所有人都和于婉一样管不住嘴,也不是所有人都是易胖体质,所以最后这一波广告,倒是做到了娱乐圈里面去,除了明星之外,娱乐圈也有很多别的职业,所以倒也是会来尝一尝。
因为林静好的蛋糕模样比较好看,一般开机和杀青的时候,都会买点新鲜吃食庆祝一下,倒是那段日子,来订做蛋糕给电视剧讨吉利的人也不少,毕竟好记蛋糕屋的蛋糕上面可以写字,也可以做一些别致的形状,有的导演也希望能把新戏的元素加进去。
不过这些蛋糕一般不会给演员吃,最后八成就是工作人员分着吃了,有的不怕胖的,看到是好记的蛋糕,也会切上一小块尝一尝。
而林静好这边呢,冬天来了,又要过年,市里面的物价,却来了一个飞速的提升。
在她的印象中,其实物价开始飞涨正式应该是从85年以后,85年-90年这五年应该是物价涨得最夸张的时候,前面还好一点,过了88年,就一下子体现出来了。
她在市里面开店已经两年,这一脚走进了1988年,立马就感觉到了物价的飞涨,从每次去购买食材,都能够感觉到涨价之外,外面的餐馆也好,百货也好,也都是一涨再涨,尤其是年前这段日子,工资的速度已经跟不上涨价的速度了。
虽然这一波物价对林静好的蛋糕店收益没有造成多大的影响,毕竟她的客人本来都不是差钱的客人,但是对于现下的餐饮业,还是有一定影响的,只能说这个时候的生意,那是特别不好做,而之前攒下的钱,也会越来越不值钱。
第114章
这到了年关, 今年因为生意不好的原因,林静好也准备不等到除夕夜当天在关门了,年二十九就准备休息,今年除了去年卖的比较好的曲奇盒子之外, 林静好也推出了一些比较适合送礼的小蛋糕礼盒装。
因为面向的客户群体不一样, 所以这一波礼盒卖的都不错, 逢年过节本来就有送礼的说法,她的小店里面卖的东西主要还是以外型取胜,包装都是林静好亲自来的,那一个个漂亮的盒子上面都有她亲自写下的新年祝福, 还系着红色的丝带,任谁来了都会买上一盒, 不说图个新鲜,也图个吉利。
当然定制蛋糕的人也不少,大多数都是为了过年做准备的,光邻市和省城来的基本上就把年前的日子给排满了, 这可是让本市的人抹了一把辛酸泪,市领导觉得自己大概是运气最不好的。
作为本市呼风唤雨的人,竟然总是买不到一个蛋糕?
年二十五的时候,林静好就把牌子摆放出去了,今年因为生意不太好, 尽管她没有受到多大的波动影响,但是也米有准备开到除夕夜当天,而是准备回去好好算计算计钱, 在最后一天准备去趟银行,所以好记蛋糕屋的假期是从年二十九到正月初六。
算起来,今年倒是给自个儿放了个长假。
去年年底的时候吴艳芬就从傅刚的家里面搬出去了,不过偶尔也还是会过来一趟,一家人商量了一下,张宁刚本来就一个人,吴艳芬和他两个人过年也没什么年味儿,所以干脆就在过年跟前,傅刚又让张美兰把老人家接了过来,一家人凑在一块儿过年多热闹。
本来傅刚家里面也没有什么亲戚,就这父子俩,现在倒是比去年四个人热闹多了。
物价和工资的不成正比,除了影响到餐饮业之外,对傅刚的游戏厅,多少也有一些影响,所以今年大家都准备好好过个年,他的游戏厅初五开始营业,也算是有了时间。
今年林静好就不准备折腾自己的小店了,她倒是已经有了别的心思,二十九去银行把这个月的盈利部分存进去,林静好看了看折子,这两年下来,吃穿住基本上都是家里的,除了给掉的生活费,她一天到晚都生活在店里面,真没有什么花钱的事儿,结果居然攒下了不少钱。
这笔钱,倒是足够她在省城开店了。
下午回去的时候,她还和吴艳芬跟张美兰去了一趟百货大楼,新年的一身行头,张美兰早就已经给林静好准备好了,这次去置办年货,三个人一下午买了不少东西,难得的是傅川也跟上了,主要是跟着拎东西,顺便炫耀炫耀,他今年考试考得特别好,全班第三。
他在和他姐炫耀并准备偏上一顿大餐的时候,林静好只说了一句话:“再接再厉,离第一还差了两个人头。”
傅川:……
这是姐还是妈?为啥那么看重成绩?
不过人多了也还是热闹,年三十的时候一家人围在一块儿看春晚,演小品的里头林静好还看到了一个熟面孔,当初来店里面买过不少次吃食的男演员,他倒是不怕发福,给自个儿定了一个胖子人设,吃的开心的很。
到了初一晚上一家人聚在一块儿的时候,林静好这边才在饭桌上说:“我想翻过年去省城看看,想去那边开个店。”
她说这话的时候还是看了看家里人的表情的,虽然说这是她一早就已经有准备的,但是她也不算是离开过张美兰身边,所以还是担心家里面不同意,毕竟要是一个人去那边的,肯定也是不放心的。
这不,一听这个话,吴艳芬立马就看向了她。
不过先闹起来的人是傅川,他筷子一放就说:“为啥?你要自己去?”
姐控那能同意吗?快要跳起来了,旁边他亲爹上去就按了一下他的肩膀说:“让你姐先说完。”
“今年物价涨得太快了,消费有些跟不上,省城那边薪资要涨得快一些,而且改革开放之后,自己做生意的人也多了,这几年下来,那边的普遍条件要好一些,我现在小店的定位,其实在市里面有些吃不开了。”林静好说。
现在她的客源大部分都是邻市,或者省城来的,定位高了之后,附近的一些普通家庭肯定是吃不起了,加上因为餐饮业的崛起,对口味要求不那么高的人,总归还是会选择便宜一些的店,所以她这个价格在市里面其实已经太高了。
名气总归是传出去的,随着名气的增加,她倒是也应该换换地方了。
要是这话说给别人,可能不太理解,但是傅刚是生意,一听就懂了,说道:“确实是这样,去年的生意对比起来,确实年末就已经不太对了,我也问过我一些朋友,如果要是发展的话,其实市里面已经有些跟不上消费了,因为物价在提升,对我游戏厅的影响尽管没有那么大,但是随着店多了,倒是有些不够分市场了。而且这几年跟着改革开放,条件越来越好的人也都想进省城,其实以现在游戏厅的规模,钱还是赚的,但是我也有想过,要不要去省城开一家。”
看来有这个想法的,不是她一个人。
享受人群体在哪个时代都不稀缺,但是大城市因为人要多一些,所以大概能遇到的也会多一些,条件好的也自然多一些。
娱乐行业目前确实是在崛起的,就说傅刚现在都不是在市里面一头独大,就最近开起来的小游戏厅那都是不少的,他人脉比较广,早在去年就有人提出这个建议给他,倒是一点都不稀奇,尽管游戏厅的主要成本都在水电费和房租上,但是在有稳定的娱乐消费群体的情况下,不如换一个人更多的地方。
也更消费的起的地方。
这话题本来是因为林静好而起的,结果最后说着说着,不知道怎么就变成了,傅刚也准备把做生意的地方换一下。
要走就干脆一起走,也有个照应,都去省城开店。
这里面最开心的人大概是傅川了,原本以为姐要走,等换成全家都走的时候,他就又要跳起来了,只不过这一次是开心的。
以林静好现在的存款,在省城开个店确实不难,不过也需要一些傅刚的帮忙,贷款什么的都是问题,这么下来其实就好办多了,最后傅刚倒是拍着胸脯把这事儿大包大揽了下来,但是林静好坚持,钱还是要给的,不能说是和上次一样,去省里面要打点的多了,都是钱。
吴艳芬本来不放心,不过一听都过去,也就放了心,就是这好不容易团聚,又要分开,实在是心里面有些不舍,张宁刚倒是跟着安慰了好几句,对于林静好去省城这事儿他是绝对支持的,他虽然感情不开窍,但是事业开窍,人往高处走,应该的。
一家人一拍板,这事儿就定下来了。
其实对于过去自然是越早越好,在林静好的印象中,88年七月份会进行一次物价上调,随着起来的不止是物价,还有租金和房价的一些变动,她和傅刚不一样,傅刚本身就是要开在人流量大的地方,最好是娱乐街上,但是对于林静好来说,她不是走流量的,倒是要好好斟酌个地方。
因为这事儿确定下来的关系,两个家长回头一商量,干脆决定趁着这个年假,一块儿去一趟省城,一来是去探探路,二来是去玩一下,林静好他们都还没有去过省城的。