第四百五十五章:降价大促
  可是,现在,这幸福小吃现在一天不光要卖一两万碗,而且还要番倍。
  “雨荷,我们现在是不是应该做一个活动?”李烨开口。
  “活动,要做一个什么活动啊?”苏雨荷她有些古怪,为什么这李烨他突然想要做活动了。
  “这厨艺大赛也已经结束了,我想搞一个活动,提升店里面的营业额,现在店里面的营业额不到200万。我想做一个活动。把这店里面的营业额达到500万。”李烨开口。
  苏雨荷她在听了这李烨的话后,她是一脸的纳闷之色,现在的这幸福小吃的营业额基本上已经达到了巅峰,想要再进一步难度非常的大。
  一天卖出两万份米粉和面条,已经到了幸福小吃的极限。
  让这营业额再翻一倍,可是这客流量翻一倍真的是太难了。
  说真的,要是这幸福小吃的客流量再翻一倍,那么就必须扩大店面。
  “李烨,你准备搞一个什么样的活动了,这一天的日营业额破500万,并不是靠搞活动就能够搞起来的。”苏雨荷皱眉。
  她感觉现在挺好的呀!完全没有必要再做这些事情。这幸福小吃一天的营业额达到了200万。已经比很多事业要好很多了。
  要是再多开几家分店的话,估计营业额能够提升上去很多。
  “这个我知道,想要提升营业额无非是两种方式,要么就是提高这价格,还有就是降价大促。”李烨淡淡的开口。
  说真的,要是降价大促的话,想要让幸福小吃的营业额破500万,除非店面再扩大一倍。估计这是不可能的事情。
  时间上也不太允许,可要是涨价的话,也不太现实,不可能一碗米粉和面条涨到300块吧。
  要是这样的话,这店里面的营业额的确是可以在一天内破500万。
  “哦,对了,店里面的酒水销售的怎么样了?”李烨他一直在忙炒酱料的事情。对于这店里面的其它产品的营销,他并不是很清楚。
  现在这幸福小吃的营业额想要破500万,只能够从这炒菜还有酒水上做文章,特别是这酒水。
  可要是卖这炒菜的话,占地方,每一桌都要吃一个小时,有时候到两个小时,占地方,这营业额想要达到500万很难。
  卖这米粉和面条的,基本上都是随吃随走,这要提高营业额,完全可以打包。
  但是一天5万人次的人流量,这个难度真的是太大了。
  “店里面的酒水销量不是很好,因为来店里面消费的很多都是吃米粉和面条的,吃炒菜的很少,所以这酒水卖的很少。”苏雨荷开口。
  李烨她酿制出来的这些白酒,想要卖出一瓶,100万的话很难。
  就必须有足够的名气打响了,那么才能够卖出如此高昂的价格来。
  所以说靠卖酒提高这个营业额不太现实,那么,最好的做法就是,活动大促,提高这个米粉和面条的销量。
  李烨他做这个活动完全就是为了提升营业额的,其他的都无所谓。
  “雨荷,我想了一下。想要将店里面的营业额提升上去,我准备做一个活动。也就是降价大促吧。在这期间,希望这策划部的人能够帮忙。打一下广告,让更多的人知道幸福小吃,为了回馈广大用户,会打八折答谢新老顾客的支持。”李烨开口。
  “打八折,一碗米粉和面条便宜了20元,的确能够吸引到不少的人。”苏雨笑道。
  “可要是这样做的话,这一定会吸引很多的顾客的,到时候我就怕忙不过来。”所以还是有些担忧,要是真这样搞活动的话,将会有很多的客户涌入这幸福小吃。
  “我已经想好了,不是八号的幸福饭店要开业嘛,所以幸福小吃的炒菜就停了。这幸福小吃专门卖米粉和面条。”李烨笑道。
  “还有,就是在活动大促期间,这米粉和面条都以外卖的形式销售。”
  “这样啊,的确可行。不知道到时候会有多少人愿意来捧场啊。”苏雨荷笑道。
  幸福小吃的米粉和面条的利润都非常的大。虽然这段时间猪肉涨价了,不过,并没有影响其利润。
  还有李烨他要搞的是提升这个营业额并不是说要提升这个纯利润,想要赚钱,薄利多销也是一种方法。
  既然已经确定了这个目标,李烨和苏雨荷就开始忙碌了,策划的这个活动对于海城的这些吃货来说,是非常不错的一个福利。
  以前,这幸福小吃的理想和面条除了刚开业的那段时间。降价销售过外,一直都是以100元一份的价格销售的,此刻,搞这个降价大促的活动,一定能够引起广大群众的注意。
  “你们听说了吗?这幸福小吃的米粉和面条要降价大促了,80元一碗。”
  “我听说了,这真的假的呀?”
  “我担心的就是这幸福小吃卖的这米粉和面条降价大促,吃不到正宗的。”
  “就是,我也担心啊!要是价格下来了,这味道不同乐也不好,还不如不要降价,卖正宗的比较好。”
  ……
  宣传海报一出,立刻在海城的商业中心是引起了广泛的热议。
  在海城商业中心,这些住户商家,他们都品尝过幸福小吃的米粉和面条。
  一些商家和住户,都被这幸福小吃圈粉了。
  就是一些小资,虽然不能够做到天天上这幸福小吃吃着米粉和面条,但是隔三差五的还是可以来消费一次。
  现在,有了之前的前车之鉴。幸福小吃卖的米粉和面条味道不正宗。现在海城的这些住户,他们就担心李烨卖的这米粉和面条味道不正宗。
  “活动,不是明天才开始的吗?明天我们去买一份尝尝不就知道了。”
  “不就是80块钱,买不到吃亏也买不了上当。要是这幸福小吃卖假货的话,以后我们都不要去消费就可以了。”
  ……
  在海城,虽然有很多食客他们在质疑这幸福小吃这次降价活动会不会卖假货?
  但是也有很大一部分人,他们愿意继续支持的幸福小吃,等到活动的那一天,他们一定会去捧场的。
  想要达到这个营业额破500万,就必须一天的客流量达到6万人次以上。
  还有就是这食材的量,也必须准备的充足,李烨他可不想关键的时刻就掉链子。
  这幸福小吃要搞活动降价大促,这消息在海城是瞬间就传开了。