第132章 炒鸡快乐
宋乐之所以想要盘店，当然不仅仅是为了替漂亮老板娘解决困难。
他是打算做这个产业。
做饭店，只要有好厨子，再保持干净就好，不需要太高深的文化，适合宋家村的村民经营。
既然当了领导，自然要有责任感，要带领全体村民奔向幸福新生活。
只要生意进一步提升，这农家乐，创造三十个工作岗位，绝对没问题。
城东农家乐老板娘长的漂亮，也是个实在人。
她听宋乐要盘店，并且信誓旦旦能火，便道：“宋总，你想买我的店，我高兴，但是我得告诉你，原来的大厨，就在对面的风雨楼，这也是我店里生意降落的这么快的原因。”
就算大厨辞职，如果不是在附近酒店直接抢生意，而是在其他地方的话，对于城东农家乐的影响肯定也是有，但不像现在这么立竿见影。
“你如果买了店，也必然要承受对面风雨楼的压力。”老板娘实话实说。
她要卖店，宋乐要买，她自然高兴，可是实诚人，会将丑话说到前头。
就算因此卖不了店，她也不后悔。
“就冲着老板娘这么实在，我也必须得买下来。”宋乐早就想好了对策。
名气很重要，但是东西好吃，更重要。
他完全可以提供一些高品质的食材，让二厨小曹，做出极品饭菜。
到时候，口味胜过对面，不愁没有生意。
“……你真的要买？”老板娘犹豫了一下，问道。
“当然是真的，只要你愿意继续干，以后就是这店里的总经理，是拿工资还是提成，随你选。”宋乐坚定的道。
“我选提成，一九开，不用二八，亏钱的话……”老板娘并不看好接下来的经营，但是她依然选择了提成，只是不好意思从宋乐这里拿工资而已。
“放心，赚钱一九开，亏钱，你一分钱不用出，算我的。以后你就会知道，拿提成，是你这辈子做过的最正确的选择。”宋乐自信道。
“……”老板娘可不这么想，但是她没有说出来。
最正确的选择什么的，无所谓，她只求将店卖掉，不让自己亏的太多。
既然宋乐要买，下面就先谈价格的事儿。
“这里是大青郊区，加上院子后面的空地，差不多四亩，算是三十万，房子差不多五百平，算是一百万好了，再加上桌椅煤气灶空调之类，一共一百八，你看可以吗？”老板娘试着道。
店面五百平，只要一百万，看似很低，但这是县城，农家乐的房子，也都是简易的房屋，实际建设的时候，也就是六七十万不到，现在有点升值，一百万也是个不高不低的价格。
至于店面占的四亩地，是她两口子当年二十万买下的，现在也升了一点值。
不管怎么着，整个店只要一百八十万，的确不高。
一般来说，店面转让，首先会算这些硬件，然后是其他的部分，比如很多店面转让的时候，都会卖牌子，只是牌子，就溢价不少。
老板娘因为亏损，并没有将自己的牌子加多少钱。
当然，如果还能继续盈利，牌子值钱，就算是二百八十万，也可能卖出去。
“没问题，就是一百八吧。”宋乐道。
老板娘大喜，她和老公商量的价格，也就是一百六十多点，要一百八。
多要十几万，对方还一点价，他们也能接受。
可是宋乐，竟然一点都没还价，让老板娘有点意外。
很快，宋乐，和老板娘签订协议，准备办手续。
老板，也就是老板娘的老公，得到消息，也高兴的赶过来。
有人接手，他们不用每天亏损上千，当然高兴。
半个小时后，协议敲定。
现在城东农家乐的老板，是宋乐了。
而老板和老板娘，都已成为了前任。
前任老板娘花秋菊，成了宋乐手下的总经理。
“花总，把小曹喊过来。”宋乐对前任老板娘花秋菊道。
花秋菊照做，去后厨，将二厨小曹喊了出来。
小曹大名曹小民，和宋乐差不多年龄，个子不高，微胖，皮肤不黑，看起来非常干净实在的样子。
“从今往后，你就是大厨了，有没有信心？”宋乐问道。
“没有。”曹小民道。
“……我擦。”宋乐差点被曹小民的实在打败了。
“原来大厨一个月多少钱？”宋乐转头看向花秋菊。
“八千，加上提成，一万出头。”花秋菊回答。
“小曹呢？”宋乐又问。
“小曹是二厨，四千五，算上提成大概六千。”花秋菊道。
宋乐点点头：“嗯，小曹现在是大厨了，那就一个月一万，提成另算。”
他看着曹小民，道：“现在，你有信心了吗？”
金钱就是力量，宋乐这是在给曹小民力量。
可是曹小民似乎没感觉到。
曹小民摇头：“还是没有。我炒鸡的水平，和大厨差不多，但是酸菜鱼，还差了一点。”
曹小民和前任老板娘花秋菊一样，都比较实在。
他们一个坦诚自己的店面缺点，一个坦诚自己的手艺缺陷。
不过，曹小民的坦诚让宋乐差点崩溃。
“……什么都是学的，慢慢来，你先去做个鸡吧。”宋乐掏出一根草，掐了一半，又道，“就按你正常的做法制作，不过加调料的时候，把这个加上。”
曹小民接过，闻了又闻，确认不是什么违禁药材。
作为厨子，对味道很敏感的。
“这个好像没什么味道，为什么要加这个？”曹小民道。
调料，调的就是味道和口感，既然没有味道，加了也没什么用。
“加上就可以。”宋乐没有解释太多。
这株草，的确没有什么味道，但它是灵草，蕴含着丰富的灵气。
加入这株灵草，鸡肉就差不多变成了高品质鸡肉，出来的味道，自然不一般。
当然，这种速成的方式并不可取，因为价格太高了，只是这株灵草，恐怕就要上万。
宋乐只是想证明一下，他能让曹小民做出的饭菜口味，再有一个大的飞跃。
曹小民怀着不解，去做鸡。
前任老板娘花秋菊和前任老板，也都不解，但他们没说什么，毕竟现在的老板是人家宋乐，他们也说不着什么。
差不多四十分钟，曹小民端着一盆炒鸡出来，他脸上的神色，奇怪而兴奋。
“成了，成了。”曹小民将一盆子炒鸡放在桌子上，激动的差点跳起来。
“什么成了？”前任老板娘花秋菊不解，一份炒鸡而已，和之前似乎也没什么区别，怎么就成了呢。
“味道，你们尝尝。”曹小民用颤抖的声音，道。
他从来没想到，自己做鸡，有这么好的味道。
他很快乐，炒鸡快乐。
花秋菊看了宋乐一眼。
宋乐点头，示意她尝尝。
他是打算做这个产业。
做饭店，只要有好厨子，再保持干净就好，不需要太高深的文化，适合宋家村的村民经营。
既然当了领导，自然要有责任感，要带领全体村民奔向幸福新生活。
只要生意进一步提升，这农家乐，创造三十个工作岗位，绝对没问题。
城东农家乐老板娘长的漂亮，也是个实在人。
她听宋乐要盘店，并且信誓旦旦能火，便道：“宋总，你想买我的店，我高兴，但是我得告诉你，原来的大厨，就在对面的风雨楼，这也是我店里生意降落的这么快的原因。”
就算大厨辞职，如果不是在附近酒店直接抢生意，而是在其他地方的话，对于城东农家乐的影响肯定也是有，但不像现在这么立竿见影。
“你如果买了店，也必然要承受对面风雨楼的压力。”老板娘实话实说。
她要卖店，宋乐要买，她自然高兴，可是实诚人，会将丑话说到前头。
就算因此卖不了店，她也不后悔。
“就冲着老板娘这么实在，我也必须得买下来。”宋乐早就想好了对策。
名气很重要，但是东西好吃，更重要。
他完全可以提供一些高品质的食材，让二厨小曹，做出极品饭菜。
到时候，口味胜过对面，不愁没有生意。
“……你真的要买？”老板娘犹豫了一下，问道。
“当然是真的，只要你愿意继续干，以后就是这店里的总经理，是拿工资还是提成，随你选。”宋乐坚定的道。
“我选提成，一九开，不用二八，亏钱的话……”老板娘并不看好接下来的经营，但是她依然选择了提成，只是不好意思从宋乐这里拿工资而已。
“放心，赚钱一九开，亏钱，你一分钱不用出，算我的。以后你就会知道，拿提成，是你这辈子做过的最正确的选择。”宋乐自信道。
“……”老板娘可不这么想，但是她没有说出来。
最正确的选择什么的，无所谓，她只求将店卖掉，不让自己亏的太多。
既然宋乐要买，下面就先谈价格的事儿。
“这里是大青郊区，加上院子后面的空地，差不多四亩，算是三十万，房子差不多五百平，算是一百万好了，再加上桌椅煤气灶空调之类，一共一百八，你看可以吗？”老板娘试着道。
店面五百平，只要一百万，看似很低，但这是县城，农家乐的房子，也都是简易的房屋，实际建设的时候，也就是六七十万不到，现在有点升值，一百万也是个不高不低的价格。
至于店面占的四亩地，是她两口子当年二十万买下的，现在也升了一点值。
不管怎么着，整个店只要一百八十万，的确不高。
一般来说，店面转让，首先会算这些硬件，然后是其他的部分，比如很多店面转让的时候，都会卖牌子，只是牌子，就溢价不少。
老板娘因为亏损，并没有将自己的牌子加多少钱。
当然，如果还能继续盈利，牌子值钱，就算是二百八十万，也可能卖出去。
“没问题，就是一百八吧。”宋乐道。
老板娘大喜，她和老公商量的价格，也就是一百六十多点，要一百八。
多要十几万，对方还一点价，他们也能接受。
可是宋乐，竟然一点都没还价，让老板娘有点意外。
很快，宋乐，和老板娘签订协议，准备办手续。
老板，也就是老板娘的老公，得到消息，也高兴的赶过来。
有人接手，他们不用每天亏损上千，当然高兴。
半个小时后，协议敲定。
现在城东农家乐的老板，是宋乐了。
而老板和老板娘，都已成为了前任。
前任老板娘花秋菊，成了宋乐手下的总经理。
“花总，把小曹喊过来。”宋乐对前任老板娘花秋菊道。
花秋菊照做，去后厨，将二厨小曹喊了出来。
小曹大名曹小民，和宋乐差不多年龄，个子不高，微胖，皮肤不黑，看起来非常干净实在的样子。
“从今往后，你就是大厨了，有没有信心？”宋乐问道。
“没有。”曹小民道。
“……我擦。”宋乐差点被曹小民的实在打败了。
“原来大厨一个月多少钱？”宋乐转头看向花秋菊。
“八千，加上提成，一万出头。”花秋菊回答。
“小曹呢？”宋乐又问。
“小曹是二厨，四千五，算上提成大概六千。”花秋菊道。
宋乐点点头：“嗯，小曹现在是大厨了，那就一个月一万，提成另算。”
他看着曹小民，道：“现在，你有信心了吗？”
金钱就是力量，宋乐这是在给曹小民力量。
可是曹小民似乎没感觉到。
曹小民摇头：“还是没有。我炒鸡的水平，和大厨差不多，但是酸菜鱼，还差了一点。”
曹小民和前任老板娘花秋菊一样，都比较实在。
他们一个坦诚自己的店面缺点，一个坦诚自己的手艺缺陷。
不过，曹小民的坦诚让宋乐差点崩溃。
“……什么都是学的，慢慢来，你先去做个鸡吧。”宋乐掏出一根草，掐了一半，又道，“就按你正常的做法制作，不过加调料的时候，把这个加上。”
曹小民接过，闻了又闻，确认不是什么违禁药材。
作为厨子，对味道很敏感的。
“这个好像没什么味道，为什么要加这个？”曹小民道。
调料，调的就是味道和口感，既然没有味道，加了也没什么用。
“加上就可以。”宋乐没有解释太多。
这株草，的确没有什么味道，但它是灵草，蕴含着丰富的灵气。
加入这株灵草，鸡肉就差不多变成了高品质鸡肉，出来的味道，自然不一般。
当然，这种速成的方式并不可取，因为价格太高了，只是这株灵草，恐怕就要上万。
宋乐只是想证明一下，他能让曹小民做出的饭菜口味，再有一个大的飞跃。
曹小民怀着不解，去做鸡。
前任老板娘花秋菊和前任老板，也都不解，但他们没说什么，毕竟现在的老板是人家宋乐，他们也说不着什么。
差不多四十分钟，曹小民端着一盆炒鸡出来，他脸上的神色，奇怪而兴奋。
“成了，成了。”曹小民将一盆子炒鸡放在桌子上，激动的差点跳起来。
“什么成了？”前任老板娘花秋菊不解，一份炒鸡而已，和之前似乎也没什么区别，怎么就成了呢。
“味道，你们尝尝。”曹小民用颤抖的声音，道。
他从来没想到，自己做鸡，有这么好的味道。
他很快乐，炒鸡快乐。
花秋菊看了宋乐一眼。
宋乐点头，示意她尝尝。