一口天价炒饭，老唐当场拜师 第48节
第51章 簋街
“这……”
吴开源有些迟疑：“我们吃的可能比较油腻，口味比较重，一般都是火锅，川菜，羊蝎子什么的。”
“那最好啦！”
刘艺菲笑道：“我是鄂省江城人，很能吃辣的。”
吴开源有些惊讶：“你不用忌口什么的吗？”
“不用。”刘艺菲一摆手，“我什么都能吃！”
“可以，蛮聊撇。”
李逸笑着夸赞了句。
刘艺菲眼前一亮：“你会说江城话？”
“会一点，不多。“李逸笑着回答。
御膳房里，天南地北的人都有，每个地方都有方言，李逸呆的久了，多少都能学会几句。
“厉害。”
刘艺菲赞叹：“我能听懂，但不会说。”
吴开源好奇问李逸：“你刚才说的那句话是什么意思？”
李逸解释：“蛮聊撇，就是很干练，不拖沓，很爽快的意思。”
“哦！那确实！艺菲确实蛮聊撇。”
吴开源哈哈笑道：“那好！既然这样，那我们就欢迎艺菲加入我们的晚餐吧！”
“欢迎！”
周遭工作人员纷纷欢呼，兴奋不已。
“李逸，你也一起吧？”
刘艺菲向李逸邀请。
“可以。”
李逸没有拒绝。
有刘艺菲加入晚餐，大家都没有什么心思工作了。
草草收拾了下，给工人交待了下整改的地方，大家就离开了片场。
出门上了节目组的大巴，众人就向着簋街的方向去了。
簋街是京城最有名的美食街。
不到1.5公里的街道上，却聚集着将近两百家饭馆。
节目组众人来到簋街时，已经是饭点了，街道上人山人海不说，各个饭馆的门前也都排起了长队。
穿行在人潮人海中，相貌出众的刘艺菲吸引了无数眼球。
认出她的路人不少，不过并没有几个上前来要签名或者合照。
大部分人的性格还是比较偏保守，不太敢轻易上前来搭话。
不过站在远处，拿出手机来拍几张照的勇气还是有的。
一路上，很多路人在看到刘艺菲后，先是像被敲了闷棍一样，愕然的愣了下，才急忙拿出手机，对着她拍着照片。
刘艺菲并没有戴口罩或者墨镜。
面对一个个手机的拍摄，她丝毫不在意。
看到的时候还会主动微笑着招招手，打个招呼。
李逸走着她身侧不远处，也被拍到了不少侧脸。
但他也是自己开直播的人，对此也毫不在意。
刘艺菲一路走着，打量着四周，好奇问：“这条街为什么叫簋街啊？”
“呃……”
吴开源有些疑惑的挠了挠脑袋：“不是一直都叫簋街的吗？”
后方有工作人员开口解释：“好像是因为这里以前是鬼市，所以才叫鬼街的，后来因为鬼不好听，就改成簋街了。”
李逸闻言，微微摇了摇头。
刘艺菲恰好看向他这边，见他摇头，便好奇问：“李逸，她说得不对吗？”
李逸笑了笑：“也对，也不对。”
“什么叫也对也不对啊？你在打哑谜吗？”
刘艺菲被他逗笑了。
李逸解释：“古代京城的鬼市只有南北两处，南市在崇文门外东小市，也就是现在的东晓市。
北市先在德胜门桥东北河沿上，后来改在后海西北角的段家胡同。”
听到李逸的解释，吴开源有些惊讶：“你不是羊城人吗？怎么对京城这么了解？”
“多看书。”
李逸笑了笑，随即抬手指了下街口一尊巨大的青铜伯簋，解释：“簋是中国古代盛食物的器具，流行于商朝至东周，是中国青铜文明标志性器具。
在宴席中，它常与鼎相配，是地位和权力的象征。
所以古代有‘天子用九鼎八簋’之说。
意思是说天子宴饮的食物要用九鼎和八簋盛放。
天子以下则逐级递减。
诸侯七鼎六簋，大夫五鼎四簋，元士三鼎二簋，最低等级的只有一鼎而无簋。
当然，普通老百姓吃饭既没有鼎也没有簋。
所以，如果从字面理解，这条街道命名为簋街，是消除等级限制，来客一视同仁的意思。”
“这样啊！我还是第一次知道。”
刘艺菲似懂非懂。
“正常，一般人不会关心这些，只有我们厨子会研究这种东西。”李逸开了句玩笑。
“感觉还蛮有意思的。”
刘艺菲歪了歪脑袋：“这也是祖先留下来的文化传承啊！”
吴开源看着巨大的青铜伯簋，感叹：“这个大家伙估计值不少钱吧？”
“是现代仿的，不过成本也不低。”
李逸看了眼那个女工作人员，跟着解释：“不过说是从鬼街改过来的，也没错。
这条街本来叫东直门内大街，京城本地人习惯叫东内大街。
这是一条老街，刚刚我们过来的那个东直门立交桥，再往西一点，就是以前的东直门。
东直门在元大都时代就已经有了，那时候叫崇仁门。
明清两代，京城各种建筑所需的木材，一般都是通过京杭大运河运到通州，再由东直门运送进京城，所以民间也叫它木门。
东直门内大街从明清两代时，就已经是商铺林立了。
不过它在现代名气打响起来是在八十年代末。
那时候这条街上第一次出现了24小时营业的餐厅。
那时候，京城几乎没有通宵营业的餐馆，这里算是开了风气之先，于是人气大增，红火异常。
后来，人们沿用古代夜晚做生意的鬼市之意，给这里取名鬼街。
再后来，才改成了簋街。”
听到李逸的解释，那个工作人员小姐姐恍然大悟：“原来是这样！我一直以为是因为这里是以前的鬼市。”
“这里没开过鬼市。”
李逸摇了摇头，随即笑着说道：“不过说来也有趣，八十年代那会儿，这里开过各种店，但都赔得一塌糊涂，就连国营百货商店也不得不关门营业。
只有餐饮生意在这里站稳了脚跟。
那会儿这里白天基本上没什么生意，但到了晚上，就是车水马龙。”
“为什么呀？”
刘艺菲不解。
“因为白天没生意，所以餐饮老板就只能熬时间，开到夜里咯！”
李逸笑道：“刚好那会儿京城没有吃夜宵的地方，所以这里就渐渐火起来了。”
“你怎么什么都知道？”
刘艺菲惊叹不已，随即好奇问：“那你知道这里什么最好吃吗？”
“这个不用问我，他们应该都知道。”
李逸看向了节目组众人。
吴开源他们想也不想，异口同声的回答：“麻辣小龙虾！”
第52章 逸哥逸哥～！
簋街的麻辣小龙虾，就像是长安的油泼面，山城的火锅，甘省金城的牛肉面一样，是簋街的一张名片。
这里是全bj“夜猫子”的据点，那些看完足球，或是在工体三里屯喝完酒不尽兴的，都会来这里吃一顿麻辣小龙虾再散场回家。
而簋街最出名的麻小馆子，就是胡大饭馆了。
“这……”
吴开源有些迟疑：“我们吃的可能比较油腻，口味比较重，一般都是火锅，川菜，羊蝎子什么的。”
“那最好啦！”
刘艺菲笑道：“我是鄂省江城人，很能吃辣的。”
吴开源有些惊讶：“你不用忌口什么的吗？”
“不用。”刘艺菲一摆手，“我什么都能吃！”
“可以，蛮聊撇。”
李逸笑着夸赞了句。
刘艺菲眼前一亮：“你会说江城话？”
“会一点，不多。“李逸笑着回答。
御膳房里，天南地北的人都有，每个地方都有方言，李逸呆的久了，多少都能学会几句。
“厉害。”
刘艺菲赞叹：“我能听懂，但不会说。”
吴开源好奇问李逸：“你刚才说的那句话是什么意思？”
李逸解释：“蛮聊撇，就是很干练，不拖沓，很爽快的意思。”
“哦！那确实！艺菲确实蛮聊撇。”
吴开源哈哈笑道：“那好！既然这样，那我们就欢迎艺菲加入我们的晚餐吧！”
“欢迎！”
周遭工作人员纷纷欢呼，兴奋不已。
“李逸，你也一起吧？”
刘艺菲向李逸邀请。
“可以。”
李逸没有拒绝。
有刘艺菲加入晚餐，大家都没有什么心思工作了。
草草收拾了下，给工人交待了下整改的地方，大家就离开了片场。
出门上了节目组的大巴，众人就向着簋街的方向去了。
簋街是京城最有名的美食街。
不到1.5公里的街道上，却聚集着将近两百家饭馆。
节目组众人来到簋街时，已经是饭点了，街道上人山人海不说，各个饭馆的门前也都排起了长队。
穿行在人潮人海中，相貌出众的刘艺菲吸引了无数眼球。
认出她的路人不少，不过并没有几个上前来要签名或者合照。
大部分人的性格还是比较偏保守，不太敢轻易上前来搭话。
不过站在远处，拿出手机来拍几张照的勇气还是有的。
一路上，很多路人在看到刘艺菲后，先是像被敲了闷棍一样，愕然的愣了下，才急忙拿出手机，对着她拍着照片。
刘艺菲并没有戴口罩或者墨镜。
面对一个个手机的拍摄，她丝毫不在意。
看到的时候还会主动微笑着招招手，打个招呼。
李逸走着她身侧不远处，也被拍到了不少侧脸。
但他也是自己开直播的人，对此也毫不在意。
刘艺菲一路走着，打量着四周，好奇问：“这条街为什么叫簋街啊？”
“呃……”
吴开源有些疑惑的挠了挠脑袋：“不是一直都叫簋街的吗？”
后方有工作人员开口解释：“好像是因为这里以前是鬼市，所以才叫鬼街的，后来因为鬼不好听，就改成簋街了。”
李逸闻言，微微摇了摇头。
刘艺菲恰好看向他这边，见他摇头，便好奇问：“李逸，她说得不对吗？”
李逸笑了笑：“也对，也不对。”
“什么叫也对也不对啊？你在打哑谜吗？”
刘艺菲被他逗笑了。
李逸解释：“古代京城的鬼市只有南北两处，南市在崇文门外东小市，也就是现在的东晓市。
北市先在德胜门桥东北河沿上，后来改在后海西北角的段家胡同。”
听到李逸的解释，吴开源有些惊讶：“你不是羊城人吗？怎么对京城这么了解？”
“多看书。”
李逸笑了笑，随即抬手指了下街口一尊巨大的青铜伯簋，解释：“簋是中国古代盛食物的器具，流行于商朝至东周，是中国青铜文明标志性器具。
在宴席中，它常与鼎相配，是地位和权力的象征。
所以古代有‘天子用九鼎八簋’之说。
意思是说天子宴饮的食物要用九鼎和八簋盛放。
天子以下则逐级递减。
诸侯七鼎六簋，大夫五鼎四簋，元士三鼎二簋，最低等级的只有一鼎而无簋。
当然，普通老百姓吃饭既没有鼎也没有簋。
所以，如果从字面理解，这条街道命名为簋街，是消除等级限制，来客一视同仁的意思。”
“这样啊！我还是第一次知道。”
刘艺菲似懂非懂。
“正常，一般人不会关心这些，只有我们厨子会研究这种东西。”李逸开了句玩笑。
“感觉还蛮有意思的。”
刘艺菲歪了歪脑袋：“这也是祖先留下来的文化传承啊！”
吴开源看着巨大的青铜伯簋，感叹：“这个大家伙估计值不少钱吧？”
“是现代仿的，不过成本也不低。”
李逸看了眼那个女工作人员，跟着解释：“不过说是从鬼街改过来的，也没错。
这条街本来叫东直门内大街，京城本地人习惯叫东内大街。
这是一条老街，刚刚我们过来的那个东直门立交桥，再往西一点，就是以前的东直门。
东直门在元大都时代就已经有了，那时候叫崇仁门。
明清两代，京城各种建筑所需的木材，一般都是通过京杭大运河运到通州，再由东直门运送进京城，所以民间也叫它木门。
东直门内大街从明清两代时，就已经是商铺林立了。
不过它在现代名气打响起来是在八十年代末。
那时候这条街上第一次出现了24小时营业的餐厅。
那时候，京城几乎没有通宵营业的餐馆，这里算是开了风气之先，于是人气大增，红火异常。
后来，人们沿用古代夜晚做生意的鬼市之意，给这里取名鬼街。
再后来，才改成了簋街。”
听到李逸的解释，那个工作人员小姐姐恍然大悟：“原来是这样！我一直以为是因为这里是以前的鬼市。”
“这里没开过鬼市。”
李逸摇了摇头，随即笑着说道：“不过说来也有趣，八十年代那会儿，这里开过各种店，但都赔得一塌糊涂，就连国营百货商店也不得不关门营业。
只有餐饮生意在这里站稳了脚跟。
那会儿这里白天基本上没什么生意，但到了晚上，就是车水马龙。”
“为什么呀？”
刘艺菲不解。
“因为白天没生意，所以餐饮老板就只能熬时间，开到夜里咯！”
李逸笑道：“刚好那会儿京城没有吃夜宵的地方，所以这里就渐渐火起来了。”
“你怎么什么都知道？”
刘艺菲惊叹不已，随即好奇问：“那你知道这里什么最好吃吗？”
“这个不用问我，他们应该都知道。”
李逸看向了节目组众人。
吴开源他们想也不想，异口同声的回答：“麻辣小龙虾！”
第52章 逸哥逸哥～！
簋街的麻辣小龙虾，就像是长安的油泼面，山城的火锅，甘省金城的牛肉面一样，是簋街的一张名片。
这里是全bj“夜猫子”的据点，那些看完足球，或是在工体三里屯喝完酒不尽兴的，都会来这里吃一顿麻辣小龙虾再散场回家。
而簋街最出名的麻小馆子，就是胡大饭馆了。